卷中
<篇名>鲂鱼
内容：（一）调胃气，利五脏。和芥子酱食之，助肺气，去胃家风。〔证余〕
（二）消谷不化者，作 食，助脾气，令人能食。〔证余〕
（三）患疳痢者，不得食。作羹 食，宜人。其功与鲫鱼同。〔证余〕
<目录>卷中
<篇名>牡鼠（鼠）
内容：（一）主小儿痫疾、腹大贪食者∶可以黄泥裹烧之。细拣去骨，取肉和五味汁作羹与食
之。勿令食着骨，甚瘦人。〔嘉〕
（二）又，取腊月新死者一枚，油一大升，煎之使烂，绞去滓，重煎成膏。涂冻疮及折
破疮。〔嘉〕
<目录>卷中
<篇名>蚌（蚌蛤）〈大寒〉
内容：主大热，解酒毒，止渴，去眼赤。动冷热气。〔证〕
<目录>卷中
<篇名>车螯
内容：（车螯）、蝤蝥类，并不可多食之。〔证〕
<目录>卷中
<篇名>蚶〈温〉
内容：（一）主心腹冷气，腰脊冷风。利五脏，健胃，令人能食。每食了，以饭压之。不尔令
人口干。〔嘉补〕
（二）又云，温中，消食，起阳。味最重。出海中，壳如瓦屋。〔嘉补〕
（三）又云，蚶∶主心腹腰肾冷风，可火上暖之，令沸，空腹食十数个，以饮压之，大
妙。〔嘉补〕
（四）又云，无毒。益血色。〔嘉补〕
（五）壳∶烧，以米醋三度淬后埋，令坏。醋膏丸，治一切血气、冷气、症癖。〔嘉补〕
<目录>卷中
<篇名>蛏
内容：（一）味甘，温，无毒。补虚，主冷利。煮食之，主妇人产后虚损。生海泥中，长二三
寸，大如指，两头开。〔嘉补〕
（二）主胸中邪热、烦闷气。与服丹石人相宜。天行病后不可食，切忌之。〔嘉补〕
（三）又云，蛏∶寒，主胸中烦闷邪气，止渴。须在饭食后，食之佳。〔嘉补〕
<目录>卷中
<篇名>淡菜〈温〉
内容：（一）补五脏，理腰香港脚，益阳事。能消食，除腹中冷气，消 癖气。亦可烧，令汁沸
出食之。多食令头闷、目暗，可微利即止。北人多不识，虽形状不典，而甚益人。〔嘉补〕
（二）又云，温，无毒。补虚劳损，产后血结，腹内冷痛。治症瘕，腰痛，润毛发，崩
中带下。烧一顿令饱，大效。又名壳菜，常时频烧食即苦，不宜人。与少米先煮熟后，除肉
内两边 及毛了，再入萝卜，或紫苏、或冬瓜皮同煮，即更妙。〔嘉补〕
<目录>卷中
<篇名>虾〈平〉
内容：（一）无须及煮色白者，不可食。〔嘉补〕
（二）谨按∶小者生水田及沟渠中，有小毒。小儿患赤白游肿，捣碎敷之。〔嘉补〕
（三）动风发疮疥。（勿作 食之）， 内者甚有毒尔。〔证・嘉补〕
<目录>卷中
<篇名>蚺蛇
内容：（一）膏∶主皮肤间毒瓦斯。〔嘉・证〕
（二）肉∶主温疫气。可作 食之。如无此疾及四月勿食之。〔嘉・证〕
（三）胆∶主 疮 ，目肿痛，疳 。〔证〕
（四）小儿疳痢，以胆灌鼻中及下部。〔证〕
（五）除疳疮，小儿脑热，水渍注鼻中。齿根宣露，和麝香末敷之。其胆难识，多将诸
胆代之。可细切于水中，走者真也。又，猪及大虫胆亦走，迟于此胆。〔嘉〕
<目录>卷中
<篇名>蛇蜕皮
内容：主去邪，明目。治小儿一百二十种惊痫，寒热，肠痔，蛊毒，诸 恶疮，安胎。熬用
之。〔证〕
<目录>卷中
<篇名>蝮蛇
内容：（一）（胆）∶主诸 。〔证〕
（二）肉∶疗癞，诸 。下结气，除蛊毒。如无此疾者，即不假食也。〔证〕
<目录>卷中
<篇名>田螺〈大寒〉
内容：汁饮疗热、醒酒、压丹石。不可常食。〔证〕
<目录>卷中
<篇名>海月〈平〉
内容：（一）主消痰，辟邪鬼毒。〔证〕
（二）以生椒酱调和食之良，能消诸食，使人易饥。〔证〕
（三）又，其物是水沫化之，煮时犹是水。入腹中之后，便令人不小便。故知益人也
。〔证〕
（四）又，有食之人，亦不见所损。此看之，将是有益耳。亦名以下鱼。〔证〕
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