，则心血可，保故入兹，
二经然甘能作胀，凡中满气隔之证，均宜远之。
<目录>卷一\果部
<篇名>橄榄
内容：味甘涩，性温无毒，入脾胃二经。主开胃下气，消食化酒，治渴止泻，解诸鱼毒，核中
仁，可涂口唇燥裂。
按∶橄榄甘温之性，宜职脾胃，然性热能致上壅，亦不可多食。
<目录>卷一\谷部
<篇名>麦芽
内容：味甘咸，性温无毒，入脾胃二经，主温中下气，开胃健脾，催生下胎，去宿食，除胀满，
止吐逆，破症结，消痰痞，炒去芒，再炒焦黄研用，蜜为之使。
按∶麦芽甘而且温，宜职中州。夫麦性泥滞，不过水浸生芽，气虽少清，性犹未化。功
效何若是殊哉？全在多炒，使其性枯尔，不然是积食矣，岂复能消耶？丹溪云∶大麦有火，
能
生热病，其芽能行上焦滞血，除腹内寒鸣，然多用久服，令人消肾。
<目录>卷一\谷部
<篇名>神曲
内容：味甘性温无毒，入脾胃二经，主调中止泻，开胃消食，破症结，逐积痰，除胀满，又主
胎上抢心，血流不止，亦能下鬼胎。
按∶神曲甘温，为脾胃所喜，故两入之，本小麦面造成，须得六神气者良，不尔，与面
饼何异？其法于六月六日用面五斤，象白虎；苍耳草、自然汁一碗，象勾陈；野藜自然汁一
碗，象 蛇；青蒿自然汁一碗，象青龙；杏仁去皮尖五两，及北方河水，象玄武；赤小豆煮
熟
雷公云∶凡使捣作末后，掘地坑深二尺，用物裹纳坑中，经宿取出，焙干用。
<目录>卷一\谷部
<篇名>酒
内容：味苦甘，性大热有毒，入十二经。主驱邪气，辟秽恶，御雾露，解瘴疠，温脾胃，破症
结，助药力。浓肠胃，驻颜色，通行血脉，荣养肌肤，忌诸甜物及乳同食。
按∶酒之为用，无微不达，故诸经皆入之。主疗虽宏，能发湿中之热，过饮则相火冒炎，
肺经受烁，辄致痰嗽。脾因火而困倦，胃因火而呕吐，心因火而昏狂，肝因火而善怒，胆因
火
死亡立至，可不谨乎？
<目录>卷一\谷部
<篇名>醋
内容：味酸，性温无毒，入肝经，主胃脘气痰，症瘕积聚，产后血晕，去瘀生新，同胡粉止鼻
中血，同雄黄治蜂蝎蛇伤，渍黄 可治口疮，磨南星可敷瘤 ，调飞面堪涂痈肿，和锻石除
腋气，反蛤肉。
按∶经曰∶东方之木其味酸，醋之所以端入肝也，能伤筋损齿，不宜多食。
<目录>卷一\谷部
<篇名>饴糖
内容：味甘，微温无毒，入肺脾二经。主和脾润肺，补虚止渴，消痰理嗽，建中敛汗。
按∶肺喜润，脾喜甘，宜饴糖之入二经也。建中汤用之，取其甘缓，丹溪以为能生胃火，
此损齿之因，非土制水，乃湿土生火也，中满呕吐及湿热之证，皆不宜服。
<目录>卷一\谷部
<篇名>胡麻子
内容：味甘，性平无毒，入肺脾二经。主伤中虚羸，补五内，益气力，润肌肤，填脑髓，坚筋
骨，疗金疮，止痛除疮，及伤寒温疟，大吐后虚热羸困，利大小肠，催生落胞，久服耳目聪
明，辟谷延年，水淘去浮者，酒蒸晒干，去粗皮，留薄皮。
按∶胡麻性润而味甘，脾肺之所由归也，仙经需为要药，取其补虚殊胜，脾家有火，大
肠燥结者，始为相宜，不然，恐有泄痢之患。
雷公云∶凡使有四件八棱者两头尖，紫黑色者，又呼胡麻，并是误也。其巨胜有七棱，
色赤味涩酸是真。又呼乌油麻，作巨胜，亦误者，修事一斤，先以水淘，浮去之，沉者漉出
令干，以酒拌蒸，从巳至亥，取出摊晒干，于臼中舂去粗皮一重，拌小豆，相对同炒，小豆
熟，即出去小豆，用之，上有薄皮留用，力在壳也。
<目录>卷一\谷部
<篇名>白扁豆
内容：味甘，性微温无毒，入脾经。主补脾益气，和中止泻，醋制能疗霍乱转筋，解酒毒及河
毒，一切草木毒。叶主蛇虫咬伤，花主赤白带下。
按∶扁豆性味，皆与脾家相得，宜独入之，然此剂最为泥膈，惟入健脾药中，则能补脾，
若
<目录>卷一\谷部
<篇名>赤小豆
内容：味甘酸，性平无毒，入心经，主消热毒，排痈肿，解烦热，补血脉，止泄泻，下水气，
利小便，除大便血，解小麦毒。
按∶赤小豆，南方心火之色也，故独入之。经曰∶诸疮