。折取茎中白汁，敷疔肿，出根。又取汁滴痈上，立溃。碎茎、叶敷蛇咬。根主赤白痢及骨蒸，并煮服之。今人种为菜，生食之。久食轻身，少睡，调十二经脉，利五脏，霍乱后胃气逆烦。生捣汁饮之，虽冷，甚益人。不可同血食（一本作蜜），食作痔疾，苦苣即野苣也，野生者，又名KT 苣。今人家常食为白苣。江外、岭南、吴人无白苣，尝植野苣，以供厨馔。（新补）
衍义曰：苦苣，捣汁敷疔疮，殊验。青苗阴干，以备冬月，为末，水调敷。
卷第二十七
苜蓿
味苦，平，无毒。主安中，利人，可久食。
陶隐居云：长安中乃有苜蓿园，北人甚重此，江南人不甚食之，以无味故也。外国复别有苜蓿草，以疗目，非此类也。唐本注云：苜蓿茎、叶平，根寒。主热病，烦满，目黄赤，小便升，令人吐利，即愈。臣禹锡等谨按孟诜云：患疸黄人，取根生捣，绞汁服之，良。又，利五脏，轻身；洗去脾胃间邪气，诸恶热毒。少食好，多食当冷气入健人，更无诸益。日华子云：凉，去腹脏邪气，脾胃间热气，通小肠。
食疗：彼处人采根，作土黄 也。又，安中，利五脏，煮和酱食之，作羹亦得。
衍义曰：苜蓿，唐・李白诗云：天马常衔苜蓿花，是此。陕西甚多，饲牛、马。嫩时，人兼食之，微甘淡，不可多食，利大小肠。有宿根，刈讫又生。
卷第二十七
荠
味甘，温，无毒。主利肝气，和中。其实，主明目，目痛。
陶隐居云：荠类又多，此是今人可食者，叶作菹羹亦佳。《诗》云：谁谓荼苦，其甘如荠是也。臣禹锡等谨按药性论云：荠子，味甘，平。患气人食之，动冷疾，主青盲病不见物，补五脏不足。其根、叶烧灰，能治赤白痢，极效。孟诜云：荠子，入治眼方：中用。不与面同不可食。陈士良云：实，亦呼菥 子。主壅，去风毒邪气，明目，去视物鲜明。四月八日收实，良。其花捋去席下辟虫。日华子云：荠菜，利五脏。根，疗目疼。
圣惠方：治暴赤眼，疼能碜涩。荠菜根汁点目中。
三种陈藏器余
卷第二十七
蕨叶
似老蕨，根如紫草。按蕨，味甘，寒，滑。去暴热，利水道，令人睡，弱阳。小儿食之，脚弱不行。生山间，人作茹食之。四皓食之而寿，夷、齐食蕨而夭，固非良物。《搜神记》曰：郗鉴镇丹徒，二月出猎。有甲士折一枝，食之，觉心中淡淡成疾。后吐一小蛇，悬屋前，渐干成蕨，遂明此物不可生食之也。
食疗：寒。补五脏不足。气壅经络筋骨间，毒瓦斯。令人脚弱不能行。消阳事，令眼暗，鼻中塞，发落，不可食。又，冷气人食之，多腹胀。毛诗陟彼南山，言采其蕨。又曰：言采其薇。
齐采薇而食，恐蕨非薇也。今永康道江居民，多以醋腌而食之。
卷第二十七
翘摇
味辛，平，无毒。主破血，止血，生肌。亦充生菜食之。又生五种黄病，绞汁服之。
生平泽，紫花，蔓生，如劳豆。《诗义疏》云：苕饶，幽州人谓之翘饶。《尔雅》云：柱天，摇车也。
食疗：疗五种黄病。生捣汁，服一升，日二，瘥。甚益人，利五脏，明耳目，去热风，令人轻健。长食不厌，煮熟吃，佳。若生吃，令人吐水。
卷第二十七
甘蓝
平，补骨髓，利五脏六腑，利关节，通经络中结气，明耳目，健人，少睡，益心力，壮筋骨。此者是西土蓝，阔叶，可食。治黄毒者作菹，经宿渍色黄，和盐食之，去心下结伏气。
食医心镜：甘蓝菜作齑菹，煮食并得。壶居士陇西多种食之，汉地少有，多食令人少睡。
卷第二十八
（己酉添加衍义）
卷第二十八
蓼实
蓼实 味辛，温，无毒。主明目，温中，耐风寒，下水气，面目浮肿，痈疡。叶，归舌，除大小肠邪气，利中益志。
马蓼
去肠中蛭虫，轻身。生雷泽川泽。
陶隐居云：此类又多，人所食有三种：一是紫蓼，相似而紫色；名香蓼，亦相似而香，并不甚辛而好食；一是青蓼，人家常有，其叶有园者、尖者，以园者为胜，所用即是此。干之以酿酒，主风冷，大良。马蓼，生下湿地，茎斑，叶大有黑点。亦有两三种，其最大者名笼（音鼓），即是荭草，已在上卷中品。唐本注云：《尔雅》云，荭，一名茏 ，大者名 （丘轨切），则最大者不名笼 ，陶误呼之。又有水蓼，叶大似马蓼而味辛。主被蛇伤，捣敷之；绞取汁服，止蛇毒入腹心闷者。又水煮渍脚捋之，消香港脚肿。生下湿水旁。今按： 陈藏器本草云：蓼，主 癖。每日取一握煮服之，人霍乱转筋，多取煮汤及热捋