球，小而多刺。鼠过之则缀惹不可脱，故谓之鼠粘子，亦如羊负来之比。根有极大者，作菜茹尤益人。秋后采子入药用。根、叶亦可生捣，入少盐花，以拓肿毒。又冬月采根蒸曝之入药。刘禹锡《传信方》：疗暴中风，用紧细牛蒡根，取时须避风，以竹刀或荆刀刮去土，用生布拭了。捣绞取汁一大升，和灼然好蜜四大合，温分为两服，每服相去五、六里。初服得汗，汗出便瘥。此方得之岳鄂郑中丞。郑顷年至 阳，因食一顿热肉，便中暴风，外甥卢氏为 阳尉，有此方，当时便服得汗，随瘥，神效。又《箧中方》：风头及脑掣痛不可禁者，摩膏主之。取牛蒡茎叶，捣取浓汁二升，合无灰酒一升，盐花一匙，头 火煎，令稠成膏，以摩痛处，风毒散自止。亦主时行头痛，摩时须极力令作热，乃速效。冬月无苗，用根代之，亦可。
雷公云：凡使，采之净拣，勿令有杂子，然后用酒拌蒸。待上有薄白霜重出，却用布拭上，然后焙干。别捣如粉用。食疗云根，作脯食之良。热毒肿，捣根及叶封之。杖疮、金疮，取叶贴之，永不畏风。又，瘫缓及丹石风毒，石热发毒。明耳目，利腰膝，则取其子末之，投酒中浸经三日，每日欲三、两盏，随性多少。欲散支节筋骨烦热毒，则食前取子三、七粒，熟挪吞之，十服后甚良。细切根如小豆大，拌面作饭煮食，尤良。又，皮毛间习习如虫行，煮根汁浴之。夏浴慎风。却入其子炒过，末之如茶，煎三匕，通利小便。圣惠方：治时气余热不退，烦躁发渴，四肢无力，不能饮食。用根捣绞取汁，不计时候，服一小盏，效。外台秘要：治喉痹。牛蒡子六分，马蔺子八分，捣为散。每空心暖水服方寸匕，渐加至一匕半，日再服。经验方：治风热闭塞咽喉，遍身浮肿。以牛蒡子一合，半生半熟杵为末，热酒调下一钱匕，立瘥。孙真人食忌主天行。以生牛蒡根捣取汁五大合，空腹分为两服。服讫，取桑叶一大把炙令黄，水一升，煮取五合，去滓顿服，暖覆取汗，无叶用枝。
食医心镜：治热攻心烦躁恍惚热毒风内攻，或手足头面赤肿，触着痛。用牛蒡子根，一名蝙蝠刺，洗净烂研，酒煎成膏，摊在纸上，贴肿处。仍热酒调下一服，肿止痛减。王氏博济：治疮 将出。以牛蒡子炒令熟，杵为末，每服一钱，入荆芥二穗，水一盏同煎至七分，放温服。如疮疹已出，更服亦妙。初虞世治皮肤风热，遍身生瘾疹。牛蒡子、浮萍等分，以薄荷汤调下二钱，日二服。
衍义曰：恶实，是子也，今谓之牛蒡。未去萼时，又谓之鼠粘子，根谓之牛菜。疏风壅，涎唾多，咽膈不利。微炒，同入荆芥穗各一两，甘草炙半两，同为末。食后、夜卧汤点二钱服，当缓取效。子在萼中，萼上有细钩，多至百十，谓之芒则误矣。根长一、二尺，粗如拇指，煮烂为菜。
卷第九
水萍
水萍 味辛、酸，寒，无毒。主暴热身痒，下水气，胜酒，长须发，止消渴，下气。以沐浴，生毛发。久服轻身。一名水花，一名水白，一名水苏。生雷泽池泽。三月采，曝干。
陶隐居云：此是水中大萍尔，非今浮萍子。《药录》云：五月有花，白花。即非今沟渠所生者。楚王渡江所得，非斯实也。唐本注云：水萍者，有三种，大者名苹。水中又有荇菜，亦相似，而叶圆。水上小浮萍，主火疮。今按陈藏器本草云：水萍有三种，大者曰苹，叶圆阔寸许，叶下有一点如水沫，一名 菜。曝干。与栝蒌等分，以人乳为丸，主消渴。捣绞取汁饮，主蛇咬毒入腹，亦可敷热疮。小萍子是沟渠间者。末敷面 ，捣汁服之，主水肿，利小便。又人中毒，取萍子曝干，末，酒服方寸匕。又为膏，长发。《本经》云水萍，应是小者。臣禹锡等谨按尔雅云：苹， 。其大者苹。注：水中浮 ，江东谓之 ，陆机《毛诗义疏》云：其粗大者谓之苹，小者曰 。季春始生，可糁蒸为茹，又可苦酒淹以就酒。日华子云：治热毒风，热疾，热狂， 肿毒，汤火疮，风疹。
图经曰：水萍，生雷泽地泽，今处处溪涧水中皆有之。此是水中大萍，叶圆阔寸许，叶下有菜。《尔雅》谓之苹。其大者曰苹是也。《周南诗》云：于以采苹。陆谓之萍。季春始生，可糁蒸，以为茹。又可用苦酒淹，以按酒。三月采，曝干。苏恭云：此有三种：大者曰苹；中者荇菜，即下凫葵是也。小者水上浮苹，即沟渠间生者是也。大苹，今医方鲜用。浮萍，俗医用治时行热病，亦堪发汗，其有功。其方用浮萍草一两，四月十五日者，麻黄去节、根，桂心、附子炮裂去脐皮各半两，四物捣，细筛，每服二钱，以水一中盏，入生姜半分，煎至六分，不计时候，和滓热服，汗出乃瘥。又：治恶疾遍身疮者，取水中浮萍浓煮汁，渍浴半日，多效。
此方甚奇古也。圣惠方：治少年面上起细 ，挪浮萍庵之，亦可饮少许汁，良也。又方：发背初得，毒肿 热，赤烂。
捣和鸡子清贴之，良。千金方：治中水毒，手足指冷即是，或至膝肘。以浮萍日干，服方寸匕，瘥。千金翼：治小便不利，膀胱水气流滞。以浮萍日干末，服阴干，烧烟去蚊子。又，主消渴，