左旋
，炸作齑菹，炒食并得。黄帝云∶薤不可共牛肉食之，成瘕疾。冬月勿食生薤，多涕唾。范汪治目中风肿痛。取薤白截，仍以肤上令遍膜，皆瘥。头卒痛者，止之。又方∶产后诸痢。宜煮薤白食之，唯多益好。用肥羊肉去脂，作灸食之；或以羊肾脂炒薤白食，尤佳。杨氏产乳∶疗疳痢。薤白二握，生捣如相和，捏作饼，炙取熟与吃，不过三、两服。衍义曰∶薤，叶如金灯叶，差狭而更光。故古人言薤露者，以其光滑难伫之义。《千金》治肺气喘急，用薤白，亦取其滑泄也。
与蜜同捣，涂汤火伤，其效甚速。
<目录>卷第二十八
<篇名>（音甜）菜
属性：味甘、苦，大寒。主时行壮热，解风热毒。陶隐居云∶即今以作蒸者。，作甜音，亦作时忝。时行热病初得，便捣汁皆饮得除瘥。唐本注云∶此菜似升麻苗，南人蒸（音缶）食之，大香美。今按别本注云∶夏月以其菜研作粥解热，又止热毒痢。捣敷灸疮，止痛，易瘥。又按陈藏器本草云∶菜，捣绞汁服之，主冷热痢，又止血生肌。人及禽兽有伤折，敷之立愈。又收取子，以醋浸之，揩面，令润泽有光。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶高三、四尺，茎若蒴，有细棱，夏盛冬枯。
孟诜云∶菜，又，捣汁与时疾人服，瘥。子，煮半生，捣取汁，含，治小儿热。陈士良云∶菜，叶似紫菊而大，花白，食之宜妇人。日华子云∶红菜头，冷，无毒。炙作熟水饮，开胃，通心膈。
<目录>卷第二十八
<篇名>假苏
属性：r假苏pd533.bmpr味辛，温，无毒。主寒热鼠，瘰生疮，破结聚气，下瘀血，除湿痹。一名鼠，一名姜芥。生汉中川泽。陶隐居云∶方∶药亦不复用。唐本注云∶此药即菜中荆芥是也，姜、荆声讹耳。先居草部中，今人食之，录在菜部也。今按∶陈藏器本草云∶荆芥，去邪，除劳渴，出汗，除冷风，煮汁臣禹锡等谨按蜀本注引吴氏本草云∶名荆芥，叶似落藜而细，蜀中可单用。治恶风贼风，口面邪，遍身痹，心虚忘事，益力添精，主辟邪毒瓦斯，除劳。
久食动渴疾，治疔肿。取一握，切，以水五升，煮取二升，冷，分二服。主通利血脉，传送五脏不足气，能发汗，除冷风。又捣末和醋封毒肿。孟诜云∶荆芥，多食熏人五脏神。陈士良云∶荆芥，主血劳，风气壅满，背脊疼痛，虚汗，理丈夫香港脚，筋骨烦疼及阴阳毒，伤寒头痛，头旋目眩，手足筋急。本草呼为假苏，假苏又别。按假苏叶锐圆，多野生，以香气似苏，故呼为苏。日华子云∶荆芥，利五脏，消食下气，醒酒。作菜生、熟食。并煎茶，治头风并出汗。
豉汁煎，治暴伤寒。图经曰∶假苏，荆芥也。生汉中川泽，今处处有之。叶似落藜而细，初生香辛可啖，人取作生菜，古方∶稀用。近世医家治头风，虚劳，疮疥，妇人血风等为要药。并取花实成穗者，曝干入药，亦多单用，效甚速。又以一物治产后血晕，筑心眼倒，风缩欲死者。取干荆芥穗，子小便一酒盏，调热服，立效。口噤者，挑齿，闭者灌鼻中，皆效。近世名医用之，无不如神云。医官陈巽处，江左人，谓假苏、荆芥实两物。假苏叶锐圆，多野生，以香气似苏，故名之。
假苏叶锐圆，多野生，以香气似苏，故名之。苏恭以《本经》一名姜芥，姜、荆声近，便为荆芥，非也。又以胡荆芥俗呼新罗荆芥。石荆芥，体性相近，入药亦同。陈藏器∶一名姜芥，即今之荆芥是也，姜、荆语讹耳。按张鼎《食疗》云∶荆芥一名析。《本经》既有荆芥，又有析，如此二种，定非一物。析是大荠，大荠是葶苈子，陶、苏大亦误尔。荆芥本功外，去邪，除劳渴，主疔肿，出汗，除风冷，煮汁服之。杵和酢敷疔肿。新注云∶产后中风，身强直，取末，酒和服，瘥。
食疗性温。辟邪气，除劳，传送五脏不足气，助脾胃。多食熏五脏神。通利血脉，发汗，动渴疾。又，杵为末，醋和，封风毒肿上。患疔肿，荆芥一把，水五升，煮取二升，冷，分二服。经验方∶产后中风，眼反折，四肢搐搦，下药可立待应效。如圣散∶荆芥穗子为末，酒服二钱，必效。《治一切风，口眼偏斜。青荆芥一斤，青薄荷一斤，一处砂盆内研，生绢绞汁于瓷器内，看浓薄煎成膏，余滓三分去一分，漉滓不用，将二分滓，晒干为末，以膏大。每服二十丸，早至暮可三服。
忌动风物。孙真人∶荆芥，动渴疾。衍义曰∶假苏，荆芥也，只用穗。治产后血晕及中风，目带上，四肤强直。为末二、三钱，童子小便一小盏，调下咽，良久，即活，甚有验。又治头目风，荆芥穗、细辛、川芎等为末
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