科学与文明 -05-古籍收藏 - -09-医藏 -01-本草
58-证类本草-第428页
息香二大两，水煮一、二 百沸 二物相和，捣为丸，如干，入蜜亦得。每日空腹以酒下二十丸以来讫 ，以饭三、五匙压之，大佳。根亦入药用。
陈藏器注云∶取子生吞三十粒，空心盐汤下，止梦泄精及溺白，大效。食疗∶亦可作菹，
空 心食之，甚验。此物炸熟，以盐、醋空心吃一盘，可十顿以上。甚治胸膈咽气，利胸膈，甚 验 之，即吐出胸中恶血，永无诸病。五月勿食韭。若值时馑之年，可 与米同功，种之一亩，可供十口食。圣惠方∶治虚劳肾损，梦中泄精。用韭子二两，微炒 为散。食前酒下二钱匕。外台秘要∶治虚劳尿精。新韭子二升，十月霜后采，好酒八合渍一 宿。
捣一万杵。平旦温酒服方寸匕，日再服，立瘥，佳。千金方∶治百 即瘥。又方∶治喉肿不下食。
以韭一把，捣熬敷之，冷即易之。肘后方∶ 而唾其面，则活。取韭捣汁 吹鼻孔，冬月用韭根 又方∶男女梦与 人交，精便泄出，此内虚邪气感发。熬韭子捣末酒渍，稍稍服。经验方∶治五般疮癣。以韭 根炒存 油调敷之，三度瘥。食医心镜∶止水谷痢，作羹、粥、炸、炒，任食之。又 又云正月之节，食五辛以辟 厉气。蒜、葱、韭、薤、姜。又方∶卒中恶，捣 之。《食医心镜》同。子母秘 录∶治小儿患黄。
煎服一合。又方∶卒刺 肿。捣韭及蓝置上，以火灸，热彻即瘥。黄帝云∶霜韭冻，不可生食，动宿饮，令人必吐水 出。
令人乏气力。秦运副云有人消渴，引饮无度，或令食韭黄，其渴遂止。
或炒或作羹，无入盐，极效。
但吃得十斤即佳，过清明勿吃，入酱无妨。
衍义曰∶韭，春食则香，夏食则臭，多食则昏神。子，止精滑甚良。未出粪土为韭黄，
最不 益人，食之滞气。盖含噎郁未之气，故如是。孔子曰∶不时不食，正为此辈。花，食之动风。
\r薤\pd532.bmp\r 味辛、苦，温，无毒。主金疮疮败，轻身，不饥耐老，归于骨。菜芝也。除寒热，去水 气，温中，散结，利病患。诸疮，中风寒水肿，以涂之。生鲁山平泽。
陶隐居云∶葱、薤异物，而今共条。《本经》既无韭，以其同类故也，今亦取为副品种 数。
方∶家多用葱白及叶中涕，名葱苒（音冉），无复用实者。葱亦有寒热，白冷，青热，伤寒 汤 不得令有青也。能消桂为水，亦化五石，仙方∶所用。薤又温补，仙方∶及服食家皆须之，
偏 辛为忌。唐本注云∶薤乃是韭类，叶不似葱，今云同类，不识所以然。
者补而美；赤者主金疮及风，
苦而无味，今别显条于此也。今按陈藏器 本草云∶薤，调中，主久痢不瘥，腹内常恶者，但多煮食之。赤痢取薤致黄柏煮服之，瘥。
臣禹锡等谨按蜀本图经云∶形似韭而无实。山薤一名 ，茎叶相似，体性亦同。叶皆冬枯 ，春秋分莳。尔雅云∶ ，山 。释曰∶《说文》云∶ ，菜也。生山中者名 。又云 ，
鸿 释曰∶ 一名鸿荟。孟诜云∶薤，疗诸疮中 风水肿，生捣，热涂上，或煮之。白色者最好。虽有辛不荤五脏。学道人长服之，可通神，
安魂魄，益气，续筋力。日华子云∶轻身，耐寒，调中，补不足。食之能止久痢冷泻，肥健 人。生食引涕唾。不可与牛肉同食，令人作症瘕。四月不可食也。
图经曰∶薤，生鲁山平泽，今处处有之。似韭而叶阔，多白无实。人家种者，有赤、白 二种 ，赤者疗疮生肌，白者冷补。皆春分莳之，至冬而叶枯。《尔雅》云∶ （与薤同），鸿荟（乌 山。山 茎叶亦与家薤相类，而根长，叶差大，仅若鹿葱，
体性亦与家薤同，然今少用。薤虽辛而不荤五脏，故道家长饵之，兼补虚，最宜人。凡用葱 、薤，皆去青留白，云白冷而青热也，故断赤下方，取薤白同黄柏煮服之，言其性冷而解 毒也。唐·韦宙《独行方》主霍乱，干呕不息。取薤一虎口，以水三升，煮取半，顿服，不 而复发者，取薤根五斤，捣绞汁，饮之，立止。
食疗∶轻身耐老。疗金疮，生肌肉。生捣薤白，以火封之。更以火就灸，令热气彻疮中，
干 则易之。白色者最好。虽有辛气，不荤人五脏。又，发热病，不宜多食。三月勿食生者。又，
散结气。可作羹 。又，治女人赤白带下。学道人长服之，可通神，安魂魄，益气，续筋力。骨鲠在咽不去者 ，食之即下。肘后方∶救死，或先病，或常居寝卧奄忽而绝，皆是中恶。以薤汁鼻中灌。
又方∶手指赤，随月生死。以生薤一把，苦酒中煮沸，熟出以敷之，即愈。葛氏方∶治疥疮。
煮薤叶 之亦得。又方∶诸鱼骨鲠。小嚼薤白令柔，以绳系中，吞薤到鲠处引之 ，鲠即随出。又方∶误吞钗。取薤白曝令萎黄，煮使熟，勿切，食一大束，钗即随出。又方∶ 痛。杵薤以敷上，炙热拓疮上，便愈。又方∶虎、犬咬人。杵汁敷，又饮 又方∶食郁肉脯，此并有毒。
杵汁服二、三升。梅师方∶有伤手足而犯 火使薤白极热，去帛，以 薤敷疮，以帛急裹之，
灸疮肿痛。薤白切一升，