左旋
多少，焙干为末，入盐点半钱。 衍义曰∶乳柑子，今人多作桔皮，售于人，不可不择也。柑皮不甚苦，桔皮极苦，至熟 亦苦 。若以皮紧慢，分别桔与柑，又缘方∶宜各不同，亦互有紧慢者。脾肾冷人食其肉，多致脏 寒 或泄利。
<目录>卷第二十三中品
<篇名>石蜜
属性：乳糖也。味甘，寒，无毒。主心腹热胀，口干渴，性冷利。出益州及西戎。煎炼沙糖为之，可作饼块，黄白色。唐本注云∶用水牛乳、米粉和煎，乃得成块。西戎来者佳。江左亦有，殆胜蜀者。云用牛乳汁和沙糖煎之，并作饼，坚重。今注此石蜜，其实乳糖也。前卷已有石蜜之名，故注此条为乳糖。（唐本先附）臣禹锡等谨按孟诜云∶石蜜，治目中热膜，明目。蜀中、波斯者良。东吴亦有，并不如两处者。此皆煎甘蔗汁及牛乳汁，则易细白耳。和枣肉及巨胜末丸，每食后含图经文具甘蔗条下。
衍义曰∶石蜜，川、浙最佳，其味浓，其他次之。煎炼成，以象物，达京都。至夏月及久糖，其
<目录>卷第二十三中品
<篇名>甘蔗（音柘）
属性：r甘蔗（意柘）pd494.bmpr味甘，平，无毒。主下气和中，助脾气，利大肠。陶隐居云∶今出江东为胜，庐陵亦有好者。广州一种，数年生，皆如大竹，长丈余，取汁以为沙糖，甚益人。又有荻蔗，节疏而细，亦可啖也。今按别本注云∶蔗有两种，赤色名昆仑蔗，白色名荻蔗。出蜀及岭南为胜，并煎为沙糖。今江东甚多，而劣于蜀者，亦甚甘美，时用煎为稀沙糖也。今会稽作乳糖，殆胜于蜀。去烦，止渴，解酒毒。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶叶似荻，高丈许，有竹、荻二蔗，竹蔗茎粗，出江南；
荻蔗茎细，出江北。霜下后收茎，笮其汁为沙糖。炼沙糖和牛乳为石蜜并好。日华子云∶冷。利大小肠，下气痢，补脾，消痰，止渴，除心烦热。作沙糖，润心肺，杀虫，解酒毒。腊月窖粪坑中，患天行热狂人，绞汁服，甚良也。图经曰∶甘蔗，旧不着所出州土。陶隐居云∶今江东者为胜，庐陵亦有好者。广州一种，数年生，皆如大竹，长丈余。今江、浙、闽、广、蜀川所生大者，亦高丈许。叶有二种，一种似荻，节疏而细短，谓之荻蔗；一种似竹，粗长，榨其汁以为沙糖，皆用竹蔗。
泉、福、吉、广州多榨之。炼沙糖和牛乳为石蜜（即乳糖也），唯蜀川作之。荻蔗但堪啖，或云亦可煎稀糖，商人贩货至都下者，荻蔗多而竹蔗少也。食疗∶主补气，兼下气。不可共酒食，发痰。外台秘要∶主发热口干，小便涩。取甘蔗去皮尽，令吃之咽汁。若口痛，捣取汁服之。肘后方∶主卒干呕不息。甘蔗汁温令热，服半升，日三。又以生姜汁一升服，并瘥。梅师方∶主胃反，朝食暮吐，暮食朝吐，旋旋吐者。以甘蔗汁七升，生姜汁一升，二味相和，分为三服。
食医心镜∶理正气，止烦渴，和中补脾，利大肠，解酒毒。削甘蔗去皮，食后吃之。张协都蔗赋云∶挫斯蔗而疗渴，若漱醴而含蜜。衍义曰∶甘蔗，今川、广、湖南、北、二浙、江东、西皆有，自八、九月已堪食，收至三、四月方∶酸坏。石蜜、沙糖、糖霜，皆自此出，唯川、浙者为胜。
<目录>卷第二十三中品
<篇名>沙糖
属性：味甘，寒，无毒。功、体与石蜜同，而冷利过之。笮（音诈）甘蔗汁，煎作。蜀地、西戎、江东并有之。（唐本先附）臣禹锡等谨按孟诜云∶沙糖，多食令人心痛。不与鲫鱼同食，成疳虫。又，不与葵同食，生流。又，不与笋同食，使笋不消，成症，身重不能行履耳。图经文具甘蔗条下。食疗云∶主心热，口干。多食生长虫，消肌肉，损齿，发疳。不可长食之。子母秘录∶治腹紧。白糖以酒二升煮服，不过再瘥。衍义曰∶沙糖，又次石蜜，蔗汁清，故费煎炼，致紫黑色，治心肺大肠热，兼啖驼马。
今医甘遂生
<目录>卷第二十三中品
<篇名>（音卑）柿
属性：味甘，寒，无毒。主压石药发热，利水，解酒热。久食令人寒中，去胃中热。 生江淮南。似柿本而青黑。《闲居赋》云∶梁候乌 之柿是也。（今附） 臣禹锡等谨按日华子云∶ 柿，止渴，润心肺，除腹脏冷热，作漆甚妙。不宜与蟹同食， 令人腹疼并大泻矣。 图经文具柿条下。
<目录>卷第二十三下品
<篇名>桃核仁
属性：r桃核仁pd495.bmpr 味苦、甘，平，无毒。主瘀血，血闭，瘕邪气，杀小虫，止咳逆上气，消心下坚， 除卒暴击血，破症瘕，通月水，止痛。七月采取仁，阴干。
桃花
杀疰恶鬼，令人好颜色。味苦，平，无毒。主除水气，破石淋
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