左旋
，一生不得食白山桃也。外台秘要：治水病洪肿，气胀，不消食。干香薷五十斤焙，用湿者亦得，细锉纳釜中，水浸之，出香薷上数寸，煮使气尽，去滓清澄之，渐微火煎令可丸。服五丸如梧子大，日三，稍加之，以小便利为度。千金方：治口臭，香薷一把，以水一斗，煮取三升，稍稍含之。肘后方：舌上忽出血如钻孔者。香薷汁，服一升，日三。食医取煎汤作羹煮粥及生食并得。子母秘录：小儿白秃发不生，汁出，KT痛。浓煮陈香薷汁，少许脂和胡粉，敷上。
衍义曰：香薷，生山野，荆湖南、北，二川皆有。两京作圃种，暑月亦作菜蔬，治霍乱不可别是卷第二十八薄荷薄荷味辛、苦，温，无毒。主贼风伤寒发汗，恶气，心腹胀满，霍乱，宿食不消，下气。煮汁服，亦堪生食。人家种之，饮汁发汗，大解劳乏。唐本注云：茎、叶似荏而尖长，根茎冬不死，又有蔓生者，功用相似。（唐本先附）臣禹锡等谨按药性论云：薄荷，使。能去愤气，发毒汗，破血，止痢，通利关节。尤与薤作菹相宜。新病瘥人勿食，令人虚汗不止。
陈士良云：胡菝，能引诸药入营卫，疗阴阳毒，伤寒头，主风气，壅并攻胸膈，作茶服之，立效。俗呼为新罗菝。日华子云：治中风失音，吐痰，除贼风，疗心腹胀，下气，消宿食及头风等。图经曰：薄荷，旧不着所出州土，而今处处皆有之。茎、叶似荏而尖长，经冬根不死，夏秋采茎叶，曝干。古方：稀用，或与薤作齑食。近世医家治伤风，头脑风，通关格及小儿风涎，间多莳之。又有胡薄荷，与此相类，但味少甘为别。生江浙间，彼人罗薄荷。近京僧寺亦或植一、二本者。
《天宝方》名钱草者是。石薄荷，生江南山石上，叶微小，至冬而紫色，此一种不闻有别功用。凡新大病瘥人，不可食薄耳。字书菝。食疗：平。解劳，与薤相宜。发汗，通利关节。杵汁服，去心脏风热。外台秘要：治蜂螫。挪贴之，瘥。经验方：治水入耳。以汁点，立效。食医心镜：煎豉汤，暖酒和饮、煎茶、生食衍义曰：薄荷，世谓之南薄荷，为有一种龙脑薄荷，故言南以别之。小儿惊风，壮热，须此引药，猫食之即醉，物相感尔。治骨蒸热劳，用其汁与众药熬为膏。
卷第二十八秦荻梨叶辛，温，无毒。主心腹冷胀，下气，消食。人所啖者，生下湿地，所在有之。（唐本先附）臣禹锡等谨按孟诜云：秦荻梨，于生菜中最香美，甚破气。又，末之和酒服，疗卒心痛，悒悒塞满气。又，子，末和大醋，封肿气，日三易。陈藏器云：五辛菜，味辛，温。岁朝食之去恶气，消食，下气。《荆楚岁时记》亦作此说，热病后不可食之，损目。食医心镜：秦荻梨，取和酱、醋食之，理心腹冷胀，下气消食，空腹食之最佳。卷第二十八醍醐菜雷公云：凡使，勿用诸件。
草形似牛皮蔓，掐之有乳汁出，香甜入顶。采得，用苦竹刀细切，入砂盆中研如膏，用生稀绢裹，挪取汁出，暖饮。千金方：治伤中崩绝赤。醍醐杵汁，拌又方：治月水不利。以菜绞汁，和酒煎，服一盏。卷第二十九（己酉添加衍义）卷第二十九苦瓠味苦，寒，有毒。主大水，面目、四肢浮肿，下水，令人吐。生晋地川泽。陶隐居云：瓠与冬瓜气类同辈，而有上下之殊，当是为其苦尔。今瓠自忽有苦者如胆，不可食，非别生一种也。又有瓠（音娄），亦是瓠类，小者名瓢，食之乃胜瓠。
凡此等，皆利水道，所以在夏月食之，大理自不及冬瓜也。唐本注云：瓠与冬瓜、瓠全非类例，今此论性，都是苦瓠尔。陶谓瓠中苦者，大误矣。瓠中苦者，不入药用。冬瓜自根据食前说，瓠与瓠，又须辨之。此三物苗叶相似，而实形有异，瓠味皆甜，时有苦者，而似越瓜，长者尺余，头尾相似。其瓠，形状大小非一。瓠，夏中便熟，秋末并枯；瓠，夏末始实，秋中方：熟，取其为器，经霜乃堪。瓠与甜瓠体性相类，但味甘冷，通利水道，止渴消热，无毒，一如《经》说，然瓠苦者不堪啖，无所主疗，不入方：用。
而甜瓠与瓠子，啖之俱胜冬瓜，陶言不及，乃是未悉。此等元种各别，非甘者变而为苦也。其苦瓠瓤，味苦，冷，有毒。主水肿，石淋，吐呀嗽，囊结，疰蛊，痰饮。或服之过分，令人吐利不止者，宜以黍穣灰汁解之。又煮汁渍阴，疗小便不通也。今按陈藏器本草云：苦瓠，煎取汁，滴鼻中出黄水，去伤寒，鼻塞，黄胆。又取一枚，开口，以水煮中搅取汁，滴鼻中煮令热
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