左旋
。《广济方》疗摊缓风及诸风，手脚不遂，腰脚无力者。驴皮胶炙令微起，先煮葱豉粥一升别贮，又以水一升，煮香豉二合，去滓，内胶更煮六、七沸，胶烊如饧，顿服之。及暖，吃前葱豉粥，任意多少，如冷吃令人呕逆，顿服三、四剂即止。禁如药法。又胶之止泄，得蜡、黄连尤佳。《续传信方》着张仲景调气方云：治赤白痢，无问远近，小腹痛不可忍，出入无常，下重痛闷，每发面青，手足俱变者。黄连一两，去毛，好胶手许大，碎蜡如弹子大，三味以水一大升，先煎胶令散，次下蜡，又煎令散，即下黄连末，搅相和。
分为三服，唯须热吃，冷即难吃，神妙。此胶功用，皆谓今之阿胶也。故陈藏器云：诸胶皆能疗风止泄补虚，而驴皮胶主风为最。又今时方：家用黄明胶，多是牛皮，《本经》阿胶，亦用牛皮，是二皮亦通用。然今牛皮胶制作不甚精，但以胶物者，不堪药用之。当以鹿角所煎者，而鹿角胶，《本经》自谓之白胶，云出云中，今处处皆得其法，可以作之。但功倍劳于牛胶，故鲜有真者，非自制造，恐多伪耳。雷公云：凡使，先于猪脂内浸一宿，至明出，于柳木火上炙，待泡了，细碾用。
圣惠方：治妊娠尿血。用阿胶炒令黄燥为散，每食前以粥饮调下二钱匕。梅师方：妊娠无故卒下血不止。取阿胶三尔炙捣末，酒一升半，煎令消，一服愈。又一方：以阿胶二两捣末，生地黄半斤捣取汁，顿服。宋王微桃饴赞云：阿胶续气。卷第十六羊乳温。补寒冷虚乏。陶隐居云：牛乳、羊乳实为补润，故北人皆多肥健。唐本注云：北人肥健，不啖咸腥，方：土使然，何关饮乳？陶以未达，故屡有此言。臣禹锡等谨按药性论云：羊乳，臣，味甘，无毒。
润心肺，治消渴。孟诜云：羊乳，治卒心痛，可温服之。日华子云：羊乳，利大肠。含，疗口疮，小儿惊痫疾。陈藏器补虚，小儿含之主口疮。不堪入药，为其膻。食疗补肺肾气，和小肠，亦主消渴，治虚劳，益精气，合脂作羹食，补肾虚，亦主女子与男子中风。蚰蜒入耳，以羊乳灌耳中即成水。又主小儿口中烂疮，取羊生乳，含五、六日瘥。外台秘要主小儿哕。羊乳一升煎减半，分五服。牛乳亦得。千金方：小儿舌肿，羊乳汁饮之瘥。又方：主干呕。
取羊乳一杯，空心饮之。千金翼漆疮，羊乳敷之。经验方：治蜘蛛咬，遍身生丝。羊乳一件饮之。正元十年，崔员外未几日而平。卷第十六牛乳微寒。补虚羸，止渴。陶隐居云：牛为佳，不用新饮者。唐本注云：水牛乳，造石蜜须之，言作酪浓浓，味胜牛。牛乳，性平。生饮令人痢，熟饮令人口干，微似温也。臣禹锡等谨按蜀本云：牛乳，味甘，无毒。孟诜云：牛乳，寒。患热风人宜服之。日华子云：黄牛乳、髓，冷。润皮肤，养心肺，解热毒。图经文具牛黄条下。
陈藏器黄牛乳，生服利人，下热气，冷补，润肤，止渴。和酥煎三、五沸食之，去冷气癖，羸瘦。凡服乳，必煮一、二沸，停冷啜之，热食即壅。不欲顿服，欲得渐消。与酸物相反，令人腹中结症。凡以乳及溺屎去病，黑牛胜黄牛。食疗患冷气人不宜服之。乌牛乳酪，寒。主热毒，止渴，除胸中热。圣惠方：主小儿烦热哕方：以牛乳二合，姜汁一合，银器中慢火煎过五、六沸，一岁儿饮半合，量儿大小加减服之。孙真人合生鱼食作瘕。食医心镜主消渴，口干。
牛乳微寒，补虚羸。广利方：消渴，心脾中热，下焦虚冷，小便多，渐羸瘦。生牛、羊乳。渴即饮之三、四合。太平广记贞观中，太宗苦于气痢，众医不效。诏问殿廷左右，有能治其疾者，当重赏之。有术士进以乳汁煎荜茇，服之立瘥。卷第十六酥（音苏）微寒。补五脏，利大肠，主口疮。陶隐居云：酥出外国，亦从益州来。本是牛、羊乳所为，作之自有法。佛经称乳成酪，酪成酥，酥成醍醐。醍醐色黄白，作饼，甚甘肥。亦时至江南。唐本注云：酥，掏（吐刀切）酪作之，其性犹与酪异，今通言功，是陶之未达。
然酥有牛酥、羊酥，而牛酥胜羊酥。其（音茅）牛复优于家牛也。臣禹锡等谨按蜀本云：酥，味甘。孟诜云：寒，主胸中热，补五脏，利肠胃。日华子云：牛酥，凉。益心肺，止渴嗽，润毛发，除肺痿，心热并吐血。图经文具牛黄条下。陈藏器酥，堪合诸膏摩风肿，跌血瘀。食疗寒。除胸中热，补五脏，利肠胃。水牛酥功同，寒，与羊酪同功。羊酥真者胜牛酥。圣惠方：主蜂螫人，以酥敷之愈。又方：主恶虫咬
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