科学与文明 -05-古籍收藏 - -09-医藏 -01-本草
31-本草纲目拾遗-第102页
>大者如鸡卵，红黄相错，一一晶莹，熟之可入馔。其生无根蒂，散布松下，土松石润处有之 ，或亦松蕈之类也。乍浦九山补志∶松花蕈，山之有松者皆产，惟陈山东麓为多。三月间松 花入土，至四、五月经雨后即生，至八、九月又生，鲜肥滑嫩，素品之上味也。
味甘性平，生津消痰，治溲浊不禁。
<目录>卷八\诸蔬部<篇名>葛乳内容：一名葛花菜，名山皆有，亦产高州。粤志∶高州多种葛，雷州人市之为 。秋霜时，
有葛 乳涌生地上，如芝如菌，赤色，味甘脆、微苦，乃葛之精华也，亦曰葛蕈。濒湖仅据太和山 志载其醒酒、与酒积成疾，他皆未及，故特补之。
性凉，解肌热，散风火及阳明风热 疹。
<目录>卷八\诸蔬部<篇名>鲜草果内容：粤志∶人多种之为香料，即杜若，非药中草果也。其苗似缩砂，三月开花作穗，色白微 红，
五六月结子，其根胜于叶。
味辛温，能除瘴气，久服益精明目，令人不忘。
<目录>卷八\诸蔬部<篇名>真珠菜内容：六安有真珠菜，如真珠； 益部方物略记∶真珠菜，戎泸等州有之，生水中石上，翠缕 纤蔓 首贯珠，蜀人以蜜熬食之，或以醯煮，可致千里不坏。 黄山志∶真珠菜藤本蔓生，暮春发 芽，每芽端缀一二蕊，圆白如珠，叶翠绿如茶，连蕊叶腊之，香甘鲜滑，他蔬让美。
利水，通淋结，消腹胀，下气癃闭。
<目录>卷八\诸蔬部<篇名>鹧鸪菜内容：连江志∶生海石上，色微黑。 漳州府志∶鹧鸪菜散碎花，微黑，出漳浦。
疗小儿腹中虫积，食之即下如神。
<目录>卷八\诸蔬部<篇名>葛仙米内容：生湖广沿溪山穴中石上，遇大雨冲开穴口，此米随流而出，土人捞出，初取时如小鲜木 耳，
紫绿色，以醋拌之，肥脆可食，土名天仙菜，干则名天仙米，亦名葛仙米。以水浸之，与肉 同煮，作木耳味。大约山洞内石髓滴石所成。性寒，不宜多食。四川亦有之，必遇水冲乃得 ，岁不常有。他如深山背阴处，大雨后石上亦间生，然形质甚薄，见日即化，或干如纸，不 可食矣。 梧州府志∶葛仙米出北流县勾漏洞石上，为水所渍而成，石耳类也。采得曝干，
仍渍以水，如米状，以酒泛之，清爽袭人。此原非谷属，而名为米，传云∶晋葛洪隐此乏粮 ，采以为食，故名。 岭南杂记∶韶州仁化县丹霞山产仙米，遍地所生，粒如粟而色绿，煮 熟，大如米，其味清腴，大抵南方深山中皆有之。 宦游笔记∶出粤东葛仙洞外，有流泉喷 薄石上，遂生苔菌之类，其状如米粒，青色， 以为羹，味极鲜美，土人呼为葛仙米。有未 识者，疑是青螺。按韶州府志∶丹霞出仙米，颇与此相类，但一生沙土，一生水石，为异耳 。陆祚蕃粤西偶记∶道书宝圭洞天，即今北流县勾漏山；洞口前后产葛仙米，采而干之，
粒圆如黍，揉面酿酒，极芳香，性寒，味甘爽，解热清膈，利肠胃。
按∶葛仙米本属石耳之类。忆庚子岁曾于刘明府席间食之，时以为羹，俨如青螺状，翠 碧可 爱，味极甘鲜，滑脆适口，入蔬为宜。药性考云∶清神解热，痰火能疗；或云，久服延年，
盖亦能清脏热者。
<目录>卷八\诸蔬部<篇名>黄矮菜内容：一名黄芽菜。咸淳临安志∶冬间取巨菜覆以草，积久而去其腐，叶黄白鲜莹，故名黄菜。
万 历杭州府志∶杭人讹为黄雅菜。戒庵漫笔∶黄矮菜，杭州呼为花交菜。 群芳谱∶燕京圃人 以马粪入窖，壅培菘菜，令不久见风日，长生苗叶，皆嫩黄色，脆美无滓，谓之黄芽菜，乃 白菜别种，茎叶皆扁。
甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽，冬汁尤佳。 食物宜忌∶ 味甘 按∶黄矮菜有南、北二种，南产者，惟杭城太平门外沙地产者为最，他处悉高硕粗松，
绝无 卷心密叶，味亦较逊；北产粮艘带来者，味更美，质更细，且无粗筋，有重至十余斤一颗者 ，南中亦不易得也。陈确斋云∶食之润肌肤，利五脏，且能降气清音声。惟性滑泄，患痢人 勿服。
<目录>卷八\诸蔬部<篇名>白茄内容：\x叶、蒂\x 汪连仕方∶一名玉盘茄，有大、小两种，大者如鸡卵，小者如指头，初生色白，老则皮 黄；
能入骨追风，治一切瘫痪。根名白风藤，合酒蒸服，茄实蘸硫黄，擦白癜风，除大麻风。东 粤茄园产者良，名茄丸。
叶 治肠红大便下血。刘羽仪验方∶用白茄子叶，经霜方采，刷净毛，去焦黄叶，阴干，
取 三、四叶，煎浓汤，如此吃三、四次，其血即止，永不复发。此方，曾经邪犬咬过之人勿服 。
蒂治发背及一切毒痈初起。味水轩杂记∶用白茄蒂七个、生首乌等分，酒煎服，即消。
<目录>卷八\诸蔬部<篇名>天茄内容：出广中，如大拇指，其形如茄而有棱，坚如石，击之不得碎，其蒂黄黑如酱色。一种牵 牛花 嫩子，苏人采为蜜饯入食品者，亦名天茄，大能破气，与此迥别。
胃脘痛 救生苦海∶水磨服之，每服一枚见效。
蝎毒