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。(《圣济总录》)鸡白蠹肥脂(《本经》)弘景曰∶不知是何物?恐别一种耳。藏器曰∶今鸡亦有白台,如卵而硬,有白无黄,云是牡鸡所生,名父公台。台字似橐字,疑传误也。机曰∶此《本经》文,列于黑雌鸡条下,似指雌鸡之肥脂,如蠹虫之肥白,因其似而名之也。时珍曰∶蠹音妒,而藏器以为橐何耶?今牡鸡生子,亦时或有之,然不当有肥脂字,当以机说为近。否则,必雌鸡之生肠也。《本经》有其名,不具其功,盖脱简之文。
窠中草
【主治】头疮白秃,和白头翁草烧灰,猪脂调敷(《日华》)。天丝入眼,烧灰淋清汁洗 之,良(时珍。出不自秘方)。 【附方】新一。 产后遗尿∶鸡窠草烧末,酒服一钱匕。(《普济方》)
鸡汤
【主治】消渴,饮水无度,用 雄鸡水,滤澄服之。不过二鸡之水愈,神效(《杨氏经 验方》)。 【附方】新一。 鸡眼作痛∶剥去皮,以 鸡汤洗之。(《简便方》)
<目录>禽部第四十八卷禽之二
<篇名>雉
内容:(《别录》中品)【释名】野鸡。宗曰∶雉飞若矢,一往而堕,故字从矢。今人取其尾置舟车上,欲其快速也。汉吕太后名雉,高祖改雉为野鸡。其实鸡类也。时珍曰∶黄氏《韵会》云∶雉,理也。雉有纹理也。故《尚书》谓之华虫,《曲礼》谓之疏趾。雉类甚多,亦各以形色为辨耳。《禽经》云∶雉,介鸟也。素质五采备曰雉,青质五采备曰鹞雉,朱黄曰雉,白曰雉(音罩),玄曰海雉。《尔雅》云∶鹞雉,青质五采。雉,黄色自呼。翟雉,山雉也,长尾。
雉,长尾,走且鸣。秩秩,海雉也。《梵书》【集解】时珍曰∶雉,南北皆有之。形大如鸡,而斑色绣翼。雄者纹采而尾长,雌者纹暗而尾短。其性好斗,其鸣曰KT(KT音杳),其交不再,其卵褐色。将卵时,雌避其雄而潜伏之,否则雄食其卵也。《月令》季冬雉始,谓阳动则雉鸣而勾其颈也。孟冬,雉入大水为蜃。蜃,大蛤也。陆佃《埤雅》云∶蛇交雉则生蜃。蜃,蛟类也。《类书》云∶蛇与雉交而生子,曰,,水虫也。陆《续水经》云∶蛇雉遗卵于地,千年而为蛟龙之属,似蛇四足,能害人。
鲁至刚《俊灵机要》云∶正月蛇与雉交生卵,遇雷入土数丈为蛇形,经二三百年成蛟飞腾。若卵不入土,仍为雉耳。又任《述异记》云∶江淮中有兽名能(音耐),乃此皆异类同情,造化之变易,不可臆测者也。

【气味】酸,微寒,无毒。恭曰∶温。《日华》曰∶平,微毒。秋冬益,春夏毒。有痢人不可食。颂曰∶《周礼·庖人》供六禽,雉是其一,亦食品之贵。然有小毒,不可常食,损多益少。诜曰∶久食令人瘦。九月至十二月稍有补,他月则发五痔、诸疮疥。不与胡桃同食,发头风眩晕及心痛。与菌蕈、木耳同食,发五痔,立下血。同荞麦面食,生肥虫。卵,同葱食,生寸白虫。自死爪甲不伸者,杀人。【正误】思邈曰∶黄帝书云∶丙午日勿食鸡、雉肉,丈夫烧死目盲,女人血死妄见。
野鸡肉同家鸡子食,成遁尸,尸鬼缠身。弘景曰∶雉非辰属,正是离禽。丙午不可食,明王于火也。时珍曰∶雉属离火,鸡属巽木。故鸡煮则冠变,雉煮则冠红,明其属火也。春夏不可食者,为其食虫蚁,及与蛇交,变化有毒也。能发痔及疮疥,令人瘦病者,为其能生虫,与鸡肉同也。有鄙人者,假黄帝为书,谓丙午日不可食,及成遁尸之说,乃不经谬谈;而陶氏和之,孙氏取之,皆误矣。今正其误。【主治】补中,益气力,止泄痢,除蚁(《别录》)。
【发明】时珍曰∶雉肉,诸家言其发痔、下痢人不可食,而《别录》用治痢、何邪?盖雉在禽上应胃土,故能补中;而又食虫蚁,故能治蚁,取其制伏耳。若久食及食非则生虫有毒,故不宜也。【附方】旧三,新一。脾虚下痢,日夜不止∶野鸡一只,如食法,入橘皮、葱、椒、五味,和作馄饨熟煮,空心食之。(《食医心镜》)产后下痢∶用野鸡一只,作馄饨食之。(同上)消渴饮水小便数∶用野鸡一只,五味煮取(三升以来)汁饮之。肉亦可食,甚效。
(同上)心腹胀满∶野鸡一只(不拘雄雌),茴香(炒)、马芹子(炒)、川椒(炒)、陈皮、生姜等分,用醋以一夜蒸饼和雉肉作馅料,外以面皮包作馄饨,煮熟食。仍早服嘉禾散,辰服此,午服导气枳壳丸。(《朱氏集验方》)

【主治】涂冻疮(时珍)。

【主治】蚁 (孙思邈)。

【主治】烧灰和麻油,敷天火丹毒(时珍)。

【主治】久疟(时珍)