左旋
，一宿瘥。（《千金方》）。马汗入疮作痛∶用乌梅连核捣烂，以头醋和敷。仍先刺疮，出去紫血，乃敷之系定。（《经验方》）。犬伤毒∶乌梅末，酒服二钱。（《千金》）。指头肿毒痛甚者∶乌梅肉，和鱼捣封之妙。（李楼《奇方》）。伤寒疮，生下部者∶乌梅肉三两炒为末，炼蜜丸梧子大。以石榴根皮煎汤，食前下三十丸。（《圣惠方》）。小儿头疮∶乌梅烧末，生油调涂。（《圣济录》）。香口去臭∶曝干梅脯，常时含之。（《毛诗疏》）。硫黄毒发，令人背膊疼闷，目暗漠漠∶乌梅肉（焙）一两，沙糖半两，浆水一大盏，煎七分，呷之。
（《总录》）
核仁
【气味】酸，平，无毒。 【主治】明目，益气，不饥（吴普）。除烦热（甄权）。 治代指忽然肿痛，捣烂，和醋浸之（时珍。《肘后方》）。
花
【气味】微酸，涩，无毒。 【发明】时珍曰∶白梅花古方未见用者。近时有梅花汤∶用半开花，溶蜡封花口，投蜜 罐中，过时以一两朵同蜜一匙点沸汤服。 又有蜜渍梅花法∶用白梅肉少许，浸雪水，润花，露一宿，蜜浸荐酒。又梅花粥法∶用 落英入熟米粥再煮食之。故杨诚斋有“蜜点梅花带露餐”及“脱蕊收将熬粥吃”之句，皆取 其助雅致、清神思而已。
叶
【气味】酸，平，无毒。【主治】休息痢及霍乱，煮浓汁饮之（大明）。藏器曰∶嵩阳子言∶清水揉梅叶，洗蕉葛衣，经夏不脆。有验。时珍曰∶夏衣生霉点，梅叶煎汤洗之即去，甚妙。【附方】旧一，新二。中水毒病，初起头痛恶寒，心烦拘急，旦醒暮剧∶梅叶捣汁三升饮之良。（《肘后》）。下部虫∶梅叶、桃叶一斛，杵烂蒸极热，纳小器中，隔布坐蒸之，虫尽死也。（《外台秘要》）。月水不止∶梅叶（焙）、棕榈皮灰各等分为末。每服二钱，酒调下。
（《圣济总录》）
根
【主治】风痹（《别录》。出土者杀人）。 初生小儿，取根同桃、李根煮汤浴之，无疮热之患（崔氏《纂要》）。 煎汤饮，治霍乱，止休息痢（大明）。
<目录>果部第二十九卷果之一
<篇名>梅
内容：（《纲目》） 【集解】时珍曰∶ 梅出均州太和山。相传真武折梅枝插于 树。誓曰∶吾道若成，开 花结果。后果如其言。今树尚在五龙宫北， 木梅实，杏形桃核。道士每岁采而蜜渍，以充 贡献焉。 乃榆树也。
实
【气味】甘、酸，平，无毒。 【主治】生津止渴，清神下气，消酒（时珍）。
<目录>果部第二十九卷果之一
<篇名>桃
内容：（《本经》下品）【校正】木部有《拾遗》桃橛，今并入此。【释名】时珍曰∶桃性早花，易植而子繁，故字从木、兆。十亿曰兆，言其多也。或云从兆谐声也。【集解】《别录》曰∶桃生太山川谷。弘景曰∶今处处有之。核仁入药，当取解核者种之为佳，山桃仁不堪用。颂曰∶汴东、陕西者尤大而美。大抵佳果肥美者，皆圃人以他木接成，殊失本性。入药当用本生者为佳。今市肆卖者，多杂接核之仁，为不堪也。宗曰∶山中一种桃，正合《月令》桃始华者，花多子少，不堪啖，惟堪取仁入药。
汴中有油桃，小于众桃，光如涂油，不益脾胃。太原有金桃，色深黄。洛中有昆仑桃，肉深红紫色。又有饼子桃，状如香饼子。其味皆甘。时珍曰∶桃品甚多，易于栽种，且早结实。五年宜以刀其皮，出其脂液，则多延数年。其花有红、紫、白、千叶、二色之殊，其实有红桃、绯桃、碧桃、缃桃、白桃、乌桃、金桃、银桃、胭脂桃，皆以色名者也。有绵桃、油桃、御桃、方桃、匾桃、偏核桃，皆以形名者也。有五月早桃、十月冬桃、秋桃、霜桃，皆以时名者也。
并可供食。惟山中毛桃，即《尔雅》所谓桃者，小而多毛，核粘味恶。其仁充满多脂，可入药用，盖外不足者内有余也。冬桃一名西王母桃，一名仙人桃，即昆仑桃，形如栝蒌，表里微赤，得霜始熟。方桃形微方。匾桃出南番，形匾肉涩，核状如盒，其仁甘美。番人珍之，名波淡树，树甚高硕。偏核桃出波斯，形薄而尖，头偏，状如半月，其仁酷似新罗松子，可食，性热。又杨维桢、宋濂集中并载元朝御库蟠桃，核大如碗，以为神异。按∶王子年《拾遗记》载∶汉明帝时，常山献巨核桃，霜下始花，隆暑方熟。
《玄中记》载∶积石之桃，大如斗斛器。《酉阳杂俎》载∶九疑有桃核，半扇可容米一升；及蜀后主有桃核杯，半扇容水五升，良久如酒味可饮。此皆桃之极大者。昔人谓桃为仙果，殆此类欤？生桃切片瀹过，曝干为脯，可充果食。又桃酢法∶取烂熟桃纳瓮中
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