左旋
》云∶鹿阳兽，见阴而角解；麋阴兽，见阳而角解。故补阳以鹿角为胜，补阴以麋角为胜。其不同如此，但云鹿胜麋，麋胜鹿，疏矣。按此说与沈存中“鹿茸利补阴，麋茸利补阳”之说相反。以理【附方】旧三，新五。异类有情丸∶《韩氏医通》云∶此方自制者。凡丈夫中年觉衰，便可服饵。盖鹿乃纯阳，龟、虎属阴，血气有情，各从其类，浸七日，酥炙研）各三两六钱，鹿茸（熏干，酒洗净，酥涂炙，研）、虎胫骨（长流水浸七日，蜜涂酥炙）各二两四钱，水火炼蜜，入九十丸。
如浓味善饮者，加猪胆汁一二合，以寓降火之义。（炒）、牡蛎（）各一两，为末，酒糊丸梧桐子大。每盐汤下四十丸。（《普济》）白胶二两炙为末，酒二升和，温服。（《外台》）合，分再服。（《外台》）小便不禁，上热下寒者∶鹿角霜为末，酒糊和，丸梧桐子大。每服三四十丸，空心温酒下。小便频数∶鹿角霜、白茯苓等分为末，酒糊丸梧桐子大。每服三十丸，《总要》）门方》）
齿
【主治】鼠 ，留血，心腹痛。不可近丈夫阴（苏恭）。
骨
【气味】甘，微热，无毒。 【主治】安胎下气，杀鬼精物，久服耐老，可酒浸服之（孟诜）。作酒，主内虚，续绝 伤，补骨除风（思邈）。烧灰水服，治小儿洞注下痢（时珍）。 【附方】新一。 补益虚羸∶鹿骨煎∶用鹿骨一具，枸杞根二升，各以水一斗，煎汁五升，和匀，共煎五 升，日二服。（《千金》）
肉
【气味】甘，温，无毒。诜曰∶九月以后，正月以前，堪食。他月不可食，发冷痛。白臆者、豹文者，并不可食。鹿肉脯，炙之不动，及见水而动，或曝之不燥者，并杀人。不可同雉肉、蒲白、鱼、虾食，发恶疮。《礼记》云∶食鹿去胃。【主治】补中，益气力，强五脏。生者疗中风口僻，割片薄之（《别录》。华陀云∶中风口偏者，以生肉同生椒捣贴，正即除之）。养血生容，治产后风虚邪僻（时珍。《外台》有鹿肉汤）。
【发明】思邈曰∶壶居士言鹿性多警烈，能别良草，止食葛花、葛叶、鹿葱、鹿药、白蒿、水芹、甘草、荠、齐头蒿、山苍耳，他草不食，处必山冈，故产则归下泽。飨神用其肉者，以其性烈清净也。凡药饵之人，久食鹿肉，服药必不得力，为其食解毒之草制诸药也。弘景曰∶野兽之中，獐、鹿可食生，则不膻腥。又非十二辰属，八卦无主，且温补，于人生死无尤，道家许听为脯。过其余，虽鸡、犬、牛、羊补益，于亡魂有愆责，并宗曰∶三祀皆以鹿腊，亦取此义，且味亦胜他肉。
时珍曰∶邵氏言∶鹿之一身皆益人，或煮，或蒸，或脯，同酒食之良。大抵鹿乃仙兽，纯阳多寿之物，能通督脉，又食良草，故其肉、角有益无损，陶说亦妄耳。
头肉
【气味】平。 【主治】消渴，夜梦鬼物，煎汁服，作胶弥善（苏恭。宗 曰∶头可酿酒，须于作浆时， 稍益葱、椒）。 【附方】新一。 老人消渴∶鹿头一个，去毛煮烂，和五味。空心食，以汁咽之。（《鄙事》）
蹄肉
【气味】平。 【主治】诸风，脚膝骨中疼痛，不能践地，同豉汁、五味煮食（孙思邈）。
脂
【主治】痈肿死肌，温中，四肢不随，头风，通腠理。不可近阴 《本经》麋脂正文，而苏氏以注鹿脂，二脂功或同耶？）。 【附方】新一。 面上 ∶鹿脂涂之，日再。（《圣惠方》）
髓
（炼净入药）【气味】甘，温，无毒。【主治】丈夫女子伤中绝脉，筋急痛，咳逆，以酒和，服之良（《别录》）。壮阳道，令有子。同地黄汁煎膏服，填骨髓，壮筋骨，治呕吐（《日华》）。补阴强阳，生精益髓，润燥泽肌（时珍）。【发明】颂曰∶髓可作酒，唐方多有其法。时珍曰∶鹿髓，近方稀用者。《删繁方》治肺虚毛悴，酥髓汤用之。《御药院方》滋补药，用其脊髓和酒熬膏丸药，甚为有理。白飞霞《医通》云∶取鹿脑及诸骨髓炼成膏，每一两，加炼蜜二两炼匀，瓷器密收，用和滋补丸药剂甚妙。
凡腰痛属肾虚寒者，以和古方摩腰膏，姜汁化一粒擦肾俞，则暖气透入丹田如火，大补元阳。此法甚佳，人鲜知之。【附方】新一。鹿髓煎∶治肺痿咳嗽，伤中脉绝。用鹿髓、生地黄汁各七合，酥、蜜各一两，杏仁、桃仁各三两（去皮炒，酒一升，同捣取汁），先煎杏仁、桃仁、地黄汁减半，入三味煎如稀饧。每含一匙，徐徐咽下，日三。（《圣济》）
脑
【主治】入面脂，令人悦泽（苏颂）。刺入肉内不出 （《深师》）。
精
【主治】补虚羸劳损（时珍）。 【发明】韩懋曰∶王师授予鹿
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