禁】忌猪肉【治】打击青肿大豆黄为末水和涂之【合治】脾弱不食饵此当食大豆黄二升
大麻子三升熬香为末每服一合饮下日四五服任意
<目录>续集卷之三\造酿部
<篇名>青精干石饭
内容：\x无毒\x
青精干石 饭主日进一合不饥益颜色坚筋骨能行（本草拾遗）益肠胃补髓灭三虫久服变
白
却老（图经 出太极真人法言）【名】乌饭（苏颂曰）按（陶隐居登真隐诀）载太极真人青
精干石
饭法 音信 之为言飧也谓以酒蜜药草辈溲而曝之也亦作迅凡内外诸书并无此字推施于此
饭之名耳（陈藏器）本草名乌饭【色】青黑【制】（苏颂曰）（登真隐诀）载南烛草木名状注
见本
部本条下其作饭法以生白粳米一斛五斗舂治折取一斛二斗用南烛木叶五斤燥者三斤亦可杂茎
皮煮取汁极令清冷以溲米米释炊之从四月至八月末用新生叶色皆KT 九月至三月用宿叶色
皆浅可随时进退其斤两又采软枝茎皮于石臼中捣碎假令四五月中作可用十许斤熟舂以斛三斗
汤浸染得一斛也此来只以水浸一二宿不必用汤漉而炊之初米正作红色蒸过便如绀色若色不好
亦可淘去更以新汁渍之酒KT 皆用此汁惟令饭作正青色乃止高格曝干当三蒸曝每蒸辄以叶
汁溲令 每日可服二斤勿复血食填胃补髓消灭三虫（上元宝经云）子服草木之王气与神通
子
食青烛之津命不复殒此之谓也今茅山道士亦作此饭或以寄远重蒸过食之甚香甘也（陈藏器
曰）
乌饭法取南烛茎叶捣碎渍汁浸粳米九浸九蒸九曝米粒紧小黑如 珠袋盛可以适远方也（李时
珍曰）此饭乃仙家服食之法而今之释家多于四月八日造之以供佛耳造者又入 叶白杨叶数十
枚以助色或又加生铁一块者止知其上色不知乃服食家所忌也【味】甘【性】平
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<篇名>粽
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粽主五月五日取粽尖和截疟药良（本草纲目）【名】角黍（李时珍曰）粽俗作粽古人以
菰芦
叶裹黍米煮成尖角如棕榈叶心之形故曰粽曰角黍近世多用糯米矣今俗五月五日以为节物相馈
送或言为祭屈原作此投江以饲蛟龙也【味】甘【性】温
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<篇名>寒具
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寒具主利大小便润肠温中益气（本草纲目）【名】捻头 环饼 （李时珍曰）寒具冬
春可
留数月及寒食禁烟用之故名寒具捻头捻其头也环饼象环钏形也 易消散也（服虔通俗文）谓
之
（张楫广雅）谓之KT （楚辞）谓之 （杂字解诂）谓之膏环按（郑玄注周礼云）寒
具米食也
（钱乙方）中有捻头散【葛洪肘后】有捻头汤医书不载（贾思勰要术云）环饼一名寒具以水
溲入
牛乳脂和作之入口即碎（林洪清供云）寒具捻头也以糯粉和面麻油煎成以糖食之可留月余宜
禁
烟用观此则寒具即今 子也以糯粉和面入少盐牵索纽捻成环钏之形油煎食之（刘禹锡）寒具
诗
云纤手搓成玉数寻碧油煎出嫩黄深夜来春睡经轻重压匾佳人缠臂金【味】甘咸【性】温【合
治】钱氏捻头散治小儿小便不通用延胡索苦楝子等分为末每服半钱或一钱以捻头汤食前调下
如无捻头滴油数点代之○血痢不止地榆晒研为末每服二钱掺在羊血上炙热食之以捻头煎汤送
下或以地榆煮汁熬如饴状一服三合捻头汤化下
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<篇名>蒸饼
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蒸饼主消食养脾胃温中化滞益气和血止汗利三焦通水道（本草纲目）【名】（李时珍曰）
按
（刘熙释名云）饼者并也溲面使令并也有蒸饼汤胡饼索饼酥饼之属皆随形命名也【味】甘【性】
平【制】（李时珍曰）小麦面修治食品甚多惟蒸饼其来最古是酵糟发成单面所造丸药所须且
能
治疾而本草不载亦一缺也惟腊月及寒食日蒸之至皮裂去皮悬之风干临时以水浸胀捣烂滤过
和脾胃及三焦药甚易消化且面已过性不助湿热其以果菜油腻诸物为馅者不堪入药【治】（疗）
崩中下血陈年蒸饼烧存性米饮服三钱○盗汗自汗每夜卧时带饥吃蒸饼一枚不过数日即止○一
切折伤寒食蒸饼为末每服二钱酒下甚验○汤火伤灼馒头饼烧存性研末油调涂敷之【合治】（
李时珍曰）按（爱竹谈薮云）宋宁宗为郡王时病淋日夜凡三百起国医罔措或举孙琳治之琳用
蒸
饼大蒜淡豆豉三物捣丸令以温水下三十丸曰今日进三服病当减三之一明日亦然三日病除已而
果然赐以千缗或问其说琳曰小儿何缘有