左旋
筋脉舒挛逐水邪。（豆卷即黑豆浸水中生芽者也。其性味功用。与 黑豆大同。然其浸水生芽。则有生发之气。故亦能解表。黑豆本入肾。肾者主水。再以水浸 生芽。宜乎治上下表里水湿之邪。无遗蕴矣。至于宣风解毒。乃豆之本性。能舒筋者。亦因 水湿所困耳。）
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<篇名>赤小豆
内容：r赤小豆pq107a.bmpr能通心与小肠。行瘀利水。可排脓而散肿。治豉消瘅。味甘微酸。性平无毒。绿豆甘寒专解毒。蠲除水热并和脾。其色可以入肝。其治似疑归胃。（赤小豆即今之杜赤豆。以紧小色赤者为佳。今药店中之赤小豆。半红半黑。谓之相思子。即红豆也。有毒不堪用。杜赤豆之性。甘酸而平。入心与小肠。功专消水行血。故内而水鼓血鼓。以及一切香港脚。外而痈疽肿毒。或服或敷。皆有神效。然总不过消水行血之功。
古人言其多食令人消瘦者。概可想见矣。○绿豆味甘性寒。行水之功。相同赤豆。而清热解毒。惟此为胜。故一切丹石诸毒。皆可解之。且能浓肠胃。非如赤豆之能令人消瘦也。）
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<篇名>扁豆
内容：r扁豆pq107.bmpr 味属甘平。消暑益脾兼解毒。功归胃腑。升清降浊并和中。花堪治痢以疏邪。皮可达 饥而行水。（扁豆味甘平无毒。能养胃健脾。脾胃得治。则清浊可分。吐利可愈。凡夏月所 生之物。皆能解暑。故又可以之解暑也。花性相同。赤者入血分而宣瘀。白者入气分而行气 。凡花皆散。故可清暑散邪。以治夏月泄痢等证。皮以行皮。类相从耳。）
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<篇名>麦芽
内容：r麦芽pq108.bmpr 其味甘咸。能温胃助脾。消磨谷食。其功克化。去面停乳积。浊阻瘀留。（麦芽味甘 咸。性温。入脾胃。能消能磨。化一切米面诸谷食积。凡瘀留浊垢等物。皆可化之。观造饴 糖家用之。即可想见矣。若无积者用之。恐削人元气耳。孕妇忌之。）
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<篇名>谷芽
内容：且甘且温。启脾进食。或生或炒。消导和中。（谷芽味甘性温。其功虽主消导。而消 导之中。却能启脾开胃。进食和中。非若麦芽之专于克削。而尚能破瘀导浊也。）
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<篇名>酒
内容：行经络。御风寒。味苦甘辛多蓄热。通血脉。壮心神。气雄刚猛善消愁。（酒用糯米和 酒曲酿成。种类颇多。味亦不一。具毒烈之性。有升散之能。少饮之固可行经络。御风寒。 壮神活血。过饮则耗散气血。助湿生痰。其酒性虽退。 而渣滓日积。留聚胃中。粘腻不化。饮食渐少。脾胃日虚。而成噎膈反胃者多矣。至若烧酒 之性。大辛大热。用以散寒开郁。颇有捷效。虽无助湿生痰之害。而毒烈之性。较前为尤盛 耳。）
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<篇名>醋
内容：收敛有功。酸温无毒。敷痈化积。得敛极则散之能。止晕固崩。具危而复安之法。（醋 一名苦酒。米麦皆可为之。味酸微苦。性温。入肝收敛。然敛极则散。故内而破症瘕。化积 聚。皆用醋炒。外而痈肿敷药。皆用醋调。均有深意。或者欲攻欲散。必先敛之。使邪聚而 攻散得力。亦是一法。总之当敛者用其敛。当散者用其散。神而明之。存乎其人耳。）
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<篇名>罂粟壳
内容：止泻痢以固精。肾脏虚羸需敛涩。收汗衄而宁嗽。肺家耗散赖酸温。（罂粟壳其味 酸 涩。其性或言温。或言寒。究竟酸涩属阴。当作微寒为是。故每蜜炙用之。入肺大肠肝肾等 处。以固涩为用。然酸收太紧。最易令人呕逆。凡咳嗽泻痢遗滑等证。有邪火者切勿用之。 ）
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<篇名>浮麦
内容：甘咸除虚热。清冷敛心津。（浮麦即小麦。水淘浮起者。味甘咸。性凉。入心经。退 虚热。汗乃心之津液。养心退热。津血不为火扰。则可无自汗盗汗之虑矣。）
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<篇名>小粉
内容：一切肿疡。用醋敷围可解散。诸般热毒。随方取用性酸凉。（小粉乃麦麸洗面筋时澄 下之粉也。本属甘凉之性。服之亦可养心神。益脏气。功胜浮麦。因久则味变为酸。以之炒 干为末。用醋调敷。一切肿疡。均可解散。亦敛极则散之意耳。）
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<篇名>红曲
内容：甘温夺造化之功。行血和营兼治痢。蒸窨导中州之食。和脾助胃并调中。（红曲其法 以梗米蒸熏而成。色红透彻。亦如人之饮食入胃蒸变而为血也。味甘性。温入脾胃血分。导 滞化食。行血和营。即其蒸熏变化之性。亦可想见其功用矣。）
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<篇名>乔麦
内容：r乔麦pq109a1.bmpr 降炼宽胸除积垢。甘平逐湿益脾元。（乔麦甘平无毒。凡谷麦之可充食者。皆能养胃 助脾。惟乔麦能炼脏腑滓秽浊垢。一切带浊痔漏。
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