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夭桃莫赋女宜家,韵事徒传竹里茶。少小为奴今老大,星星霜鬓尚盘鸦(锢婢之习,台郡尤甚)。
五字编成百句歌,苦心甘作老婆婆;儿童几队同声调,朔望门前索赏多(近将劝戒烟、赌并一切陋习,各编五言百句歌。十五岁以下儿童有能背诵者,赏青蚨十文;月之朔望验给)。
海上犹存朴素风,槟榔不与绮罗同;无端香火因缘结,翻笑前人制未工(槟榔扇颇为古朴,大都乡村中用之。传闻用于士大夫,自徐清惠公始;亦崇俭之意。近者犀柄锦边、爇香图画,声价昂而本真失矣)!
网罗环宝海东隅,玉树交柯叶本无;一笑看朱忽成碧,人家篱落尽珊瑚(绿珊瑚有枝无叶,台人植之以为篱)。
辟瘴名闻七里香,一丛玉蕊白于霜;人间果有琼花种,岂独流传在故乡(七里香,即玉蕊;或云:即扬州之琼花)。
好竹连山觉笋香(成句),马蹄(笋名)入市许先尝;谁知瘴雾蛮烟里,别有花猪二尺长(槟榔笋较竹笋尤嫩)。
珠湖美酒最芬芳(高邮有木瓜酒),乡味难忘是半醺。闻道此邦有佳果,不堪投报诵诗云(台人好食木瓜,其臭可恶)。
朗诵心经海外州,山前不见后山求;采菱剥栗寻常事,难得青青上佛头(波罗蜜出内山,大者数十斤;形如佛头,剖食。其子似菱似栗,瓤不可食)。
释伽名亦亚波罗(释伽果,似波罗蜜而种小,出荷兰),异种分来外国多;禹贡厥包无此品,手香终让绿橙搓。
南无知否是菩提(「府志」:菩提果,其色白,其实中空;状如蜡丸、与南无相似。俗名染雾),一例称名佛在西(台中果名多用梵语);不染云霞偏染雾,慈航欲渡世人迷。
参差凤尾聚林端,染就鹅黄秀可餐;毕竟热中非所贵,只宜位置水晶盘(黄梨,一名菠萝;味颇甘美,性热,发病不宜多食。置之几案,尚有清香)。
高树浓阴盛暑天,出林檨子最新鲜;岛人艳说蓬莱酱,谁是蓬莱籍里仙(檨子,俗称番蒜;切片腌食,名蓬莱酱。台属二百年来未得馆选,常以此勖多士)?
霜柑品类八闽多,番社东西各号螺;每到岁寒风味别,个中甘苦竟如何(闽省柑子,以嘉义西螺为最;东螺亦出柑,其味特苦)?
西风已起洞庭波,麻豆庄中柚子多(麻豆柚,甲于通省);往岁文宗若东渡,内园应不数平和(孙莱山学使极赞平和内园柚。李子和制军曾议福建学政渡台考试,而未果行)。
壳外无毛内有房,味香肉嫩色深黄;桂花(江南有桂花栗,熟于八月)风景分明在,却被人呼作凤凰(凤凰蛋似栗,而香味特胜,俗名冰弸;或云:凤凰蛋别是一种)。
如何微物亦知更,偏学林间嘎嘎声;大海东来乌鹊少,夜深时有守宫鸣(守宫,俗名壁虎。台地鹊少,守宫能鸣,且应更点)。
铁甲金钱(皆海鱼名)名不同,图经搜讨亦难穷。只堪记载不堪食,异说荒唐是海翁(「志」言:海翁鱼如小山,草木生之;樵者误登其背,须臾转徙,不知所之)。
珠螺闻说产澎湖,翠蟹虽佳未入厨(台蟹性寒,不可食);最是秋风好时节,教人无奈忆莼鲈(螃蟹车螯,应以吾扬为最)!
续咏十二首(原注)
宝应王凯泰补帆着
台阳原自福州来(「志」言:台龙发于鼓山),逆水洋洋气脉开(万水皆朝东,独台水朝西,堪舆家所赞「逆水砂」也);从来风火西南定,惊涛骇浪一齐回(西南风起,则安平涌起。沈幼丹星使会疏,请封海神,立庙崇祀。本年七月下旬以来,皆是北风;已月余,不闻涌声。感应之捷如此)。
大海神灯半隐明(海舟遇风,呼吁天后;见红灯来,则额手相庆),香花供奉最虔诚;湄洲(天后,湄洲人)灵迹原无二,北港如何拜郡城(北港有天后庙,间数年必请神像来拜郡城天后。届时香火之盛,日数千人。乡愚无知,可发一笑)。
窑变早传鼓山异(福州鼓山有窑变观音像,祷雨辄应),又闻流水送观音(水流观音在东安坊清水寺);从今不必朝南海(赴普陀山进香,俗称「朝南海」),到处慈悲是佛心。
命名何取白龙庵(俗传观音亭街井内获一香炉,镌有「幅省白龙庵」五字。因此,建庙后遂为戍兵祷神求福之所),儿戏居然号健男;能执干戈卫社稷,人人都沐圣恩覃。
故王一去五妃陪(前明宁靖王全节之日,妃袁氏等五人殉焉),海外黄沙剩几堆(王墓在凤山维新里竹沪,五妃墓在台湾府仁和里)!犹有山僧殊解事,介圭不使没蒿莱(道光年间,农人掘土得圭;法华寺僧奇成以榖易之,涤去尘埃,见「朱术桂」三字,知为王物。近已饬藏祠中)。
精忠直贯七鲲身(一鲲身至七鲲身,皆在安平海滨),跋浪骑鲸若有神(事见「台湾外记」);两面是山四面海,特开半壁作完人(新建延平王庙落成,余题