易坏。崇爻山有咸水泉，番编竹为镬，内外涂以泥，取其水煎之成盐（「赤嵌笔谈」）。
水饷
台湾府
采捕并渡船：共征银一千三百五十三两二钱八分五厘零（旧额：七百七十六只，计载梁头一万六千六百七十六担七十五斤，每担征银七分七厘，共征银一千二百八十四两一钱一分。雍正六年，报升梁头银一十四两五钱八分六厘。雍正七年，报升梁头银五十四两五钱八分九厘）。
尖艚并杉板船：共四百九十九只，共征银二百二十三两零二分（尖艚三十二只，每只征银八钱四分；杉板并尖艚四百六十七只，每只征银四钱二分）。
港潭：二十四所（每所征银不等），共征银一千二百六十四两五钱九分五厘二毫。
塭：六口（每口征银不等），共征银一百一十六两五钱。
罟、罾、■〈罒上令下〉、縺、蚝、■〈纟衮〉等项：共一百二十九张、条（每张、条征银不等），共征银六百二十六两二钱八分。雍正六年，续报罟、缯尾溢升科银三钱三分三厘六毫。乾隆五年，续报新升小罾共五张（每张征银八钱四分），共征银四两二钱。乾隆五年，续报新升大网二张（每张征银三两五钱），共征银七两。乾隆八年，新升大网一张，征银三两五钱。
网、箔、沪等项：共一百三十八张、口半（每张、口征银不等），共征银一百九十两零五钱四分。
采捕乌鱼：给旗九十四枝（每枝征银一两零五分），共征银九十八两七钱。
以上通共征银三千八百八十七两九钱五分三厘八毫。
台湾县
采捕小船：二百八十九只，计载梁头七千六百七十六担（每担征银七分七厘），共征银五百九十一两零五分二厘。雍正七年，报升梁头饷银五十四两五钱八分九厘。
旧有尖艚船五只每只征银四钱二分，共征银四两一钱；于雍正五年拨归澎湖通判管辖。杉板头船九十七只（每只征银四钱二分），共征银四十两零七钱四分；于雍正五年拨归澎湖通判管辖。
港潭：六所，共征银四百二十五两六钱二分四厘（旧有大鲲身港一所，雍正九年拨归凤山县管辖）。
风柜门塭一口，征银七两零五分六厘。喜树仔小塭一口，征银一两（雍正九年，凤山县拨归管辖）。盐埕小塭一口，征银五钱（雍正九年，凤山县拨归管辖）。雍正十三年，报升风柜门塭饷银七两九钱四分四厘。
罟：六张（每张征银一十一两七钱六分），共征银七十两五钱六分。
罾：三张（每张征银四两二钱），共征银一十二两六钱。小罾九张（每张征银二两二钱），共征银一十九两八钱（雍正九年，凤山县拨归管辖）。
■〈罒上令下〉：三条（每条征银五两八钱八分），共征银一十七两六钱四分。
縺：九条（每条征银五两八钱八分），共征银五十二两九钱二分。
蚝：九条（每条征银五两八钱八分），共征银五十二两九钱二分。
旧有澎湖大网一十六张（每张征银三两五钱），共征银五十六两；箔网二张（每张征银一两二钱六分），共征银二两五钱二分；大沪二口（每口征银八钱四分），共征银一两六钱八分；小沪二十口（每口征银四钱二分）共征银八两四钱。雍正五年，拨归澎湖通判管辖。
以上通共征银一千三百一十四两二钱零五厘。
凤山县
安平镇渡船：三十四只，计载梁头九百八十九担（每担征银七分七厘），共征银七十六两一钱五分三厘。
采捕小船：二百五十六只，计载梁头五千零三十八担，共征银三百八十七两九钱二分六厘。雍正六年，报升梁头银一十四两五钱八分六厘零。
港潭：四所（竹沪、打鼓、蛲港、万丹），共征银二百一十两九钱七分四厘零。（旧尚有港塭一所，征银七两零五分六厘；雍正九年，拨归台湾县管辖）。
石螺潭一口，征银一十二两。鲲身港一所，征银二百二十两（雍正九年，台湾县拨归管辖）。
旧有喜树仔盐埕塭二口，征银一两五钱；雍正九年，拨归台湾县管辖。
罟：一十一张（每张征银一十一两七钱六分），共征银一百二十九两三钱六分。
罾：二张（每张征银四两二钱），共征银八两四钱。（旧有小缯九张，征银一十九两八钱；雍正九年，拨归台湾县管辖）。又，罟罾尾溢升科银三钱三分三厘六毫（雍正六年续报）。
■〈罒上令下〉：一条，征银五两八钱八分。
縺：一十一条（每条征银五两八钱八分），共征银六十四两六钱八分。
蚝：八条（每条征银五两八钱八分），共征银四十七两零四分。
箔：二条（每条征银五两八钱八分），共征银一十一两七钱六分。