聚会；故其俗淫嗜酒，愚悍少虑。猾者赚剥其肤，不为病；稍侵陵之，往往杀人亡匿，依山为险；或亡故要截人首，饰金自诩，称觞相娱乐（见下「杂俗」）。自中土流移，渫恶滋多；巧伪相引，乃有饰愚以罔其上，长吏亦堕术中。淫杀长奸，俗益坏矣。道民之术，可不慎欤。有能宣上德意，因其所明、祛其所蔽，除化其犷悍难驯之气施殷少师八条之约而归之于信义，亦无怀、葛天之世矣。为采其风气习俗，类分为七：曰状貌、曰服饰、曰饮食、曰庐舍、曰器物、曰杂俗，曰方言；路缀本事于左，使观者便览焉。
状貌
山高海大，番人禀生其间，无姓而有字。内附输饷者曰熟番，未服教化者曰生番或曰野番。丑怪髹黑，涂鹿脂以御风雨。断发鬅鬠，束以韧草，或挽髻前后、或攒双髻于左右；无髭髯，毛附体者尽拔之。文其身，遍刺蝌蚪文字及虫鱼之状，或但于胸堂两臂，惟不施于面。跣足；上体常裸，以幅布稍蔽下体前后，曰遮阴。文身皆命之祖父，刑牲会社众饮其子孙至醉，刺以针，醋而墨之。亦有壮而自文者，世相继，否则已焉；虽痛楚，忍创而刺之，云不敢背祖也。
岸里、扫拺、乌牛难、阿里史、朴仔篱番女，绕唇■〈月〈勿上口下〉〉皆刺之；点细细黛起，若塑像罗汉髭头，共相称美：又于文身之外，别为一种。
男女各贯两耳，以细硝子穿缀为珥。东西螺、大武郡等社，男女好贯大耳，初纳羽管、嗣纳笔管，渐可容象子；珥以大木环，或海螺、蛎粉饰之，乃有至断缺者。女有夫，断其旁二齿，以别处子。今近县各社，亦多不折齿者。男女以涩草或芭蕉花擦齿令黑。陈少崖「外纪」：『大武郡之女，时以细砂砺之，望若编贝』。今自燕雾、半线以北皆然，不独大武郡也。
由诸罗山至后垄番女多白晢，牛骂、沙辘、水里为最；唯装束各异。发皆散盘；后垄、竹堑诸社，发在周围者悉除之，中留圆顶，剪而下垂，状若头陀，更以为美。竹堑、南嵌、龟仑、霄里、坑仔诸番，多斑癣；状如生番，然矮而小。岸里、内幽、吧哖、茅匏、阿里史番，周身顽癣斑驳，若怪石缀古苔藓；而腥臊特甚。番女亦自白晢。
服饰
衣短及脐，名笼仔；布二幅缝其半于背左右及腋而止，余尺许垂肩及臂，无袖，披其襟。妇女则前加以结，色尚白；或织茜毛红纹于领（茜，染绛之草）、或缘以他色，约五寸许。西嫘以北色尚青。沈文开「杂记」：『土番初以鹿皮为衣，夏月结麻枲缕缕挂于下体；后乃渐易幅布，或以达戈纹（见下）为之』。数年来，新港、萧垄、麻豆、目加溜湾诸番衣裤，半如汉人；冬装棉。哆啰啯、诸罗山亦有仿效者。
女无脂粉，不结髻，不施膏沐；盘发以青布，大如笠。衣短至腰，横联幅布为帬，无襞襀；膝下以青布十数层，坚束其腓至踝。
男女喜以玛瑙珠及各色赝珠、文具、螺壳、银牌、红毛剑钱为饰；各贯而加诸项，累累若璎珞。喜插花，或以雉尾及鸟羽插髻垂肩。遇赛戏（见下），衮龙刺绣，悉以被体；然皆购梨园故衣，鲜称身者。腰以下以色绸、锦缎重迭围之；另缀绮罗于肩之左右如结帨然，随风飘扬，五采夺目。女装之侈，数倍于男；惟跣足无首饰耳。
约钏于手。男子炼铁为之，曰剑脊、曰蛏壳；以多为美，迭臂弯之上下，色光如银。妇女，东洋镯、铜起花镯，或穿玛瑙为之。
细而软、淡黄或浅红色，曰金丝藤叶。色如藤，薄如楮、大如钱，袅袅鲜明；缘树以自生，蔓延缭绕；不香不华如风兰，不着土而滋荣。男女盘于首以为胜。
海岸沙碛丛生，非草、非木、非竹，曰菻茶。叶似黄梨，干耸似蔗而高大。花色白，细于蓬；气触鼻，似香而浊。男妇皆喜佩之，少女宝如都梁（沈文开「杂记」：『菻荼实大如碗，初结时小如龙眼，后渐大，枝头悬挂如大球花，亦似黄梨。皮黄则熟，四旁俱可挖下；粒若豆；四棱，长五、六分，棱层突兀可观，凑合联密。土人剥食之，粒粒之尾俱甘）。
半线以上多揉树皮为裙，白如苎；晓行以御湛露，晞则褪之。古义皇绘像，腰缀木叶裙，番或有所自耶。
出入负鹿皮，日藉以坐，夜则寝之。道路风寒，则披之于背。割生皮刺眼，四周约以绳，制如芒鞋；渍咬丁皮汁（咬丁，见「物产」），入水不濡，坚久倍于他履。
达戈纹出水沙连，如球；纻杂树皮成之。色莹白。斜纹间以赭黛；长不竟床。出南路各社者皆灰色，有■〈缶专〉纹或方胜纹者；长亦如之。番以被体；汉人以为衣包，颇坚致。
饮食
术米，似糯较长，香媆；宜粢、宜醴。蒸熟拌曲，以篾为脐，置瓮口；糟实其上、液酾于下，封固藏久。贵客至，乃开酌。有陈至数年者，色味香美，虽汉人之重酿无以踰也。番酒惟此最佳。
捣米成粉，番女嚼米置地，越宿以为曲，调粉以酿，沃以水，色白，曰姑待酒；味微酸。外出，里其醅