行盈余引三十八万七千四百二十三道九百一十二觔半。内西路应行盈余引二万三千五百三十道，每引载盐六百七十五觔；东路应行盈余引一万九千九百十七道五十二觔，又细盐盈余引一千二百四十道；南路应行盈余引三千八十一道一十一觔半；县澳应行盈余引三十五万三千六百五十五道八百四十九觔。除奉免外，统共盈余大、细盐引三十八万七千四百二十三道九百一十二觔半，每引俱载盐一百觔。以上合正溢额引共九十三万二千四百八十五道二千五百一十九觔半。
递年输完正课总数
西路十引为一篷，每篷征课费银二十八两三钱三分三厘三毫六丝。东、南路并各县澳每引征课银一钱五分。其漳州府属之龙溪、南靖、长泰、海澄、平和及龙岩、漳平、宁洋八州县，每引征课银二钱三分二厘。至东路所行细盐，每引征课银七分五厘，计共额征正课费银一十七万四千八百四两二钱五分四厘，内除额征丘折银一万五千六百四十四两五钱三厘另行解部造报外，四路商运正课费银一十二万四千二百三十九两八钱三分五厘五毫，官运正课银三万一千七百九十四两四钱九分二厘。台湾官办额定饷银三千一百二十五两四钱二分五厘，实共年征正课费等银一十五万九千一百五十九两七钱五分一厘，系各官商按引办完造册奏销。
递年输完溢课总数
乾隆七年，总督那苏图奏定盈余银一十四万一千七百六十九两八钱一分二厘。乾隆五十五年，台湾府属续增盈余课银一千八百一十八两一钱八分二厘。嘉庆五年奉上谕；晋江、南靖、莆田、福清四县减免盈余引一万四千道，计减免盈余银二千四百二十八两。又嘉庆十七年间，新开噶玛兰，续增盈余银一千三百三十七两七钱，共年征溢课盈余银一十四万二千四百九十七两六钱九分四厘。内四路商运溢课费银一十万一千八百一十六两五钱八分四厘，官运溢课银三万一千六百一十七两三钱三分四厘五毫。台湾府官办，原酌定溢额盈余银六千八百七十四两五钱七分六厘五毫，照额征完，递年另册奏销。
县澳引课
台湾府官办定额饷银三千一百二十五两四钱二分三厘五毫，又增盈余银六千八百七十四两五钱七分六厘五毫，又续增盈余银一千八百一十八两一钱八分二厘，共银一万一千八百一十八两一钱八分二厘。盐课银两，详明两院在布政司衙门发给台饷内扣抵，移解道库。
噶玛兰未入版图以前，民间食盐均系内地采捕鱼船遭风收泊，将盐散卖。自嘉庆十七年总督汪志伊奏新设通判，每年定销额盐七千担，就濑北场拨运。每担征番广银三钱三分，共征番广银二千三百一十两，九一折纹银二千一百零二两一钱，凑给兰境兵饷。其晒价即于课本内支销七百六十四两四钱，尚应银一千三百三十七两七钱，责成该通判经理，如销征缺额，着落赔补，仍将经征职名造入奏销册内报参。
各场产额
台湾县：洲南场、洲北场、濑北场（原凤山县管，雍正元年改归台湾县管）。
凤山县：濑南场年约产盐一十四万六十石，配销台湾民食。台地自入版图后，盐皆民晒民卖，盐埕饷银由台、凤两邑征解。雍正四年，归府管理。盐场分设四处：洲南、洲北二场，坐落台邑武定里；濑南一场，坐落凤邑大竹桥庄；濑北一场，原坐落凤邑新昌里，割归台邑管辖。四场晒丁三百三十五名。洲南设巡丁八名，洲北巡丁十名，濑南巡丁四名，濑北巡丁六名，昼夜巡逻。每场管事一人，专司稽查透漏。夏秋雨水，盐埕泥泞，不能晒盐，惟春冬天气晴爽，方能收晒。盐埕共二千七百四十四格，所出之盐，尽数用斛盘量收仓。每月给价，晒丁收领。洲南、洲北、濑北三场，每盐一石，定价番广银一钱二分。濑南一场之盐，粒碎色黑，逊于他场，每一石定价番广银一钱四厘。场收入仓盐每年约九万、十万、十一万石不等。府治内设盐馆一处，听各县贩户庄民赴馆缴课领单。每盐一石，定课番广银三钱、脚费银三分，执单赴场支盐，各处运卖。各县贩户庄民运卖盐觔，水载以船，陆载以车，视路远近，以定价值。既绝私煎私贩之弊，复无忽低忽昂之患，裕课便民，诚胥善焉。
部定盐价
台湾府属各县俱二文七毫有奇
——以上录自重纂福建通志卷五十四。
风俗（岁时气候附）
台湾府
台阳僻在海外，旷野平原，明末，闽人视为瓯脱。自郑氏挈内地数万人以来，闽之漳、泉，粤之潮、惠，相携负耒，率参错寄居，故风尚略同内郡（府志风俗序）。
其地广衍膏腴（国朝孙承泽春明梦余录）。
西北近海，多平地可耕，土番及人民聚落以百数（海防志）。
地宜五谷。迩来士知读书，民务稼穑，漳、泉子弟视为乐土，相率而往者岁数千人。全台土俗，皆以槟榔为礼（雍正通志）。
台海见闻录：闾里诟谇，辄易构讼，亲到其家，送槟榔数口，即可消怨释忿。