骤形减色,尸居素食,悚闷良探。夏杪逖闻高庄绿茶,畅销得价,实邀天幸。职道梼昧,窃见夫茶事之坏,此攘彼攫,欺人而适以自欺,非整饬牌号,执为世业,不足以维江河日下之势。因与屯溪茶业董事四川补用知县朱令鼎起,再四筹商,朱令亦以为然,正思一面谕商,一面条陈禀办。而刁贩之浮议朋兴,职道硁执性成,久为江左寅僚所诟病,桑孔心计,本非所工,忧谗畏讥,苶然不振,是以前议迄未上陈。
十月十六日未刻,接奉宪台札准译署咨准和使克大臣照会中外茶务一案,饬令飞饬产茶各属,及通晓茶务之商,实力筹办等因,除照会皖南江西产茶各县遵照,并示谕各茶商山户,实力讲求培植采制之法,以固利源外,曾将遵办情形具文呈复,并将示稿缮呈钧鉴。伏思皖南茶税,歙县、休宁、婺、德绿茶,约三分之二,祁门浮梁建德红茶约三分之一。职道前议徽属绿茶各号,饬领宪台印照,分别报效银两,各整牌号,执为世业,无照即以私论。每届成箱请引之时,由局振员秉公抽查,如茶箱内外,牌号不符,由茶业公所公议示罚。
华茶行销泰西,销市之畅滞,非中国官商所能遥制,此次只拟饬领印照,不限引数,以恤商艰。报效银两,拟请援照新海防例,准奖本身子弟实官,不准移奖他姓,亦因华商力薄业疲,既令整饬牌号各领印照,分别报效,似应破格施恩,以奖励为维持之计。徽属绿茶各号领照一事,倘或办妥,将来祁门、浮梁、建德红茶,亦可次第举办,推之皖北及江西之义宁州,并浙江湖广等省,似可就产地情形,酌量办理。刍芜之见,伏希宪台鉴核,审慎纾筹。
可否先将职道禀陈各情,分别核定,剀切示谕徽属,向做绿茶之歙县、休宁、婺源,及江西之德兴等县,各茶商遵办。以二十四年为始,各颁印照,各整牌号。建德、祁门、浮梁各县红茶,谕饬次第举行、并另委老成公正熟悉茶务之道府等员,来皖督办。职道肇端建议,商情既未悉洽,自应禀请销差,以示并无恋栈之意。狂瞽渎陈,不胜悚切待命之至。
再,整饬茶业,似首在各茶商各整牌号,讲求焙制,不再以伪乱真,外洋自必畅销。销路既畅,商号放价购茶,各山户亦必加意培护炒焙,不再以柴炭猛熏,或惜工费,日下摊晒,致失真色香味。似整饬山号牌名为第一义,山户其次也。至茶质高下,各有不同,徽产绿茶以婺源为最,婺源又以北乡为最,休宁较委源次之,歙县不及休宁北乡,黄山差胜,水南各乡又次之。大抵山峰高则土愈沃,茶质亦厚,此系乎地利雨防冻雪,又系乎天时。山户穷民,鲜能讲求培护炒制者,绿茶以锅炒为上,火候又须恰好。
荒山男妇,粗笨,似难家喻户晓。惟销畅则价增,日久必当考究。本年皖南,春茶既伤淫雨,夏次商号又闻美国加税之说,不敢放胆购办,山户子茶,半多委弃,其明征也。
南洋大臣批:查该道自接办皖南茶厘局务以来,遇事尽心整顿,所有积弊,均次第革除,深为嘉赖。现在中国运销外洋之物,茶为一大宗,该道正办理得力之时,应仍由该道妥为经理,并查照雷税司所陈事宜,督董劝导各山户,妥为筹办,以期茶业畅旺,而裕利源,是为厚望,毋庸禀请卸差。至所议仿照淮鹾章程,令茶商领照运茶一节,自系维持茶务之计。惟事属创兴,须由该道督董,先与各商妥为议定后,再行详请奏咨办理,方为妥洽。仰即遵熙,缴清摺及公启二纸均存。
请裁汰茶厦局卡冗费禀
敬禀者,窃职道本年春间,奉榷皖茶。到差以来,随时访诹,划除各分局卡需索留难之蛊毒,勒石永禁,冀垂久远。又裁节总局解饷冗费,每岁节省二千五百金。又稔知军饷万紧,批解不可稍延,酌定宝善源钱庄,每月之望,汇兑茶税,日期不得挨宕。所有节省解费银两,分别解拨金陵支应局及休宁中西学堂,先后呈报在案。茶税每月扫数清解,该钱庄承汇四五六七八九,共六个月税银,均系遵限汇解金陵支应局江南盐巡道衙门上兑,从无逾限至三日以外者,
均有档案及回照可稽,本年职道经征茶税共汇解金陵支应局银十四万二千两,又节省解费银一千五百两,又江南盐巡道银十一万两,又金陵督捕营经费,银一千二百两,又皖南道春夏两季请奖经费及婺源紫阳书院膏火、休宁中西学堂、大通义渡、屯溪公济保婴各经费,(土太)厦司招募巡勇口粮,通共银二千四百二十两,均于九月以前,悉数解讫。徽属绿茶,比已运竣,冬间零星茶朴副两出运,约计征税不过数百金。
所有本年冬季、来年春季,总局局用,
左旋