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242-天咫偶闻-清-震钧-第8页
礼》之胤也。质明，以质见舅姑，《仪礼》之厥明见于舅姑也。并拜于家庙，《仪礼》之庙见也。按《汉书。地理志》云：殷道衰，箕子去之朝鲜，教其民以礼义。而《仪礼》古人传为殷礼，然则满洲礼固殷礼也。虽行之久，未必无讹，然大端具在。惜乎国朝有此古礼，乃日用而不知，傥修明其礼，颁而行之，不胜于汉唐沿讹之礼远也乎。余既箸此文，更载其仪节于此，俾后世有考焉。仪曰：谨蠲吉辰，先期三日，主祭者率阖族虔诚致斋。选牺牲，择纯毛净体，牡二牝一（惟背镫牲用牝）；江米、白米、黄豆、稗米、安春香（出关沟）、红烛、白挂钱、新麻、白纸、赤小豆、小鲫鱼、新柳枝一、三色纺绸（白色、蓝色、月白色）、三色线（作索）。先期二日，主祭者率阖族，谨将神板拭净，换新挂钱，香碟内易新灰，次将祭器洗拭洁净。应用祭器列后：鸾刀一（柄上有铃）、匙箸、祭桌二、肉俎三、香案一、省牲床一、盛血盆一、和面盆一、锅一、灶一、杓一、铲一、勾、叉、蒸龙一、新笸箩一、控筛一、罩篱、帚、｛艹刀｝、帚、簸箕、蒸布、拭布、净绳六根、秫秸（四根一束，四束，长二尺）、净柴。先期二日，主妇率阖族妇女拣择米豆，取纯净者用，作索照旧式，按应换索子女每人一挂。先期一日，用新汲水将米豆淘净。米晾微干，豆熘熟，磨面，蒸面，江米九成，加白米一成；煮面，江米八成，加白米二成；和面，用温水香，选新采绿色叶，晒极干，研粗末。赤小豆、小鲫鱼俱换索，用豆煮研泥。届期朝祭，设架（以黄布，架以木为之，饰以来油），悬前设矮桌，列烛二，香碟陈于桌里边，横之（凡三），主祭者，丑刻率阖族点香，免冠三叩首，兴。和面蒸熟作饽饽十一盘，每盘十一数。献齐，奉第一盘于神板上，免寇三叩首，兴。顶冠出，请牲，至牲前用净帚遍扫牲体，换新缚绳引牲人，至神前陈于地。牲首向上，脊向南，免冠三叩首，兴。视厨役省牲、升牲于床。省牲，用左手盛血以盆，血盆供桌之左，接香。俟肉熟，撤饽饽盘。奉俎以献，首向上，插鸾刀于牲首之左。盛汤一碗，加箸一双，供于神板之上，免冠三叩首，兴。稍候撤俎，每分割取肉三片，并撤所供汤，阖族食，异姓不与。香息，撤，请上香碟。午后，撂骨跳神，礼成，夕祭，设架于北炕，悬前设矮桌，列烛二，香碟横陈于桌里边。主祭者，未刻率阖族点香，免冠三叩首，兴。和面蒸熟作饽饽九盘，每盘九数，献齐，奉第一盘于神板上，免冠三叩首，兴。顶冠出请牲，至牲前，用净帚遍扫牲体，换新缚绳引牲入。至神前陈于地，牲首向上，脊向东。免冠三叩首，兴。视厨役省牲、升牲于床。省牲，用右手盛血以盆，血盆供于桌之左，接香。俟肉熟时撤饽饽盘，奉俎以献，牲首向上，插鸾刀于牲首之左。盛汤一碗，加箸一双，奉于神板上，免寇三叩首，兴。息香、彻火，以布幔庶窗，闭庭户。阖族人等屏息俟于门外，主妇在内行九跪九九顿首礼，兴。将牲首所插之鸾刀撤下，轻放于案上，呼烛。然后秉烛入。撤，上香碟。撤俎，每分割取肉三片，并撤所供汤，阖族人等食，异姓不与，背镫礼成。是晚将神杆请下，净拭洗斗，即将香案、祭器、锅灶、柴米、水火、盐梅等备具于庭中，以备次日祭天。次日丑刻，设祭桌于庭中，陈三碟：一盛香，一盛稗米，一虚空留盛牲之全体。设齐，主祭者率阖族顶冠，行三叩首礼，兴。请香案、祭器等出，设于神杆前，安斗，升旧颈骨于屋上，即往请牲。至牲前，以净帚遍扫牲体，换新缚绳。引牲至祭案前，陈于地，首向上，脊向东，跪。俟读祝者宣祝词，并洒米三次，免冠三叩首，兴。视厨役省牲、升牲于床。省牲，用左手盛血以盆，血盆供于桌之左。主祭者衅杆尖毕立之，脱牲衣，解节，取颈骨（先下锅），取搭枯拉（骨名），挂于桌乘。取牲之全体（每一片），供于碟中。取胸岔及肋骨，左三右二，取塞勒带骨三节。取小肉，约十分之三，依次下锅。将大肉，连牲衣供于俎中。接香。俟肉熟时，跪切细丝，供稗米饭二大碗，肉丝二大碗。肉丝上加塞勒并右肋二条，血肠七片，三四碗稗米饭，饭上各插匙一把，肉丝碗各插箸一双，献齐，顶冠跪。俟读祝者宣祝词祭告，洒米三次，毕，免冠三叩首，兴。取碟中物置杆斗内，剔颈骨，贯杆尖，撤第一碗饭肉，移于庭内，二碗饭肉留于院中，搭占拉，例与读祝者。候小肉食毕，随将大肉下锅，午后撂骨毕，燎牲衣，礼成。换索礼。是日卯刻，设石东阶下，竖柳枝，展索绳，系其端于西神板下之右，下系于柳干，将所作新索并净纸，依次挂于柳枝。设矮桌于柳前，桌上设香碟一，系净麻于神箭，立于柳之左。和面作大小饽饽，煮熟大饽饽，摆九九烙。按换索之子女，每分供碗四：一盛饭；一盛小鲫鱼，每碗一尾；一盛小饽饽，九数；一盛豆泥，供齐，点香，主妇领换索之子女，序跪于柳前。主妇行三叩首礼，换索者随行三叩首礼。主妇兴，请神箭，展麻绕子女之颈；请净纸，拭面身，随即焚化，带索行一叩首礼，兴。其次应换索者俱如之。若有应开索者（凡婚嫁者先须开索），即将索结为之开释，遂行一叩首礼，不带索，兴。换毕，将第一碗鱼头，夹于第一个大饽饽内，