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145-南越笔记-清-李调元-第43页

脱蒂,雨时尤盛。
其背坚如石,故曰石背。广中荔花所苦多雨耳,石背无甚害也。
◎金鸡虫金鸡虫食龙眼花立尽。岁大寒节,场师必摇树使金鸡虫尽落,乃扫除而溺之江。非大寒节,虽摇树,虫亦不落也。有黄虫者,状类蜜蜂,春社后江岸地中乘日暮而出,食百树叶,色转翠,盖叶之所化也。与金鸡亦相类。
◎绿金蝉绿金蝉一名金花虫。大者如班猫,有文采,其背正绿,如金贴。有翅生甲下,喜藏朱槿花中。
●卷十三◎荔支《罗浮志》:荔有数种,产增城者尤佳。挂绿为上。出新兴者香荔实小核焦而香美,荔枝之最珍者也。白乐天《荔枝图》曰:如离本枝,一日色变,二日香变,三日味变,四五日外色香味尽去矣。番榴、洋桃皆粤产。《虞衡志》云:五棱子,形甚诡异,瓣五出,如田家碌碡状,味酸,久嚼微甘,谓之洋桃。《志》云能解岚瘴之毒,中蛊者以自然汁饮之,即吐而愈。或曰种自外洋来,故名。按番榴俗又名秋果。土人鬻物者,多以葵叶编伞,当市梢隙处以蔽风日。
◎龙眼《草木状》云龙眼似荔枝,但枝叶稍小,壳青黄色,形圆如弹丸,肉白而带浆,其甘如蜜。一朵五六十夥作穗,如蒲萄然。荔枝过则龙眼熟,故谓之“荔枝奴”,言常随其后也。《通志》:龙眼曰早花者,以六月六日可食。按龙眼粤地多有之。熟时,儿童贩卖者,填街盈簏。
◎柑柚柑柚,广中多产之。其佳者有狮头、羊额诸名。裴渊《广州记》云柚有雷柚,实如斗大。《广州志》:柚有大小红白数种。产于增城者小而尖长,甚芬郁,名香柚,十月熟。一种如斗大者,曰斗柚,十二月熟。余皆八月熟。又有名贺正柚,至正月始熟。《罗浮记》云罗浮香柑有赭黄二色。《潮州志》云潮果以柑为第一品。《肇庆志》云乳柑产四会上林者佳。《北户录》载新州出变柑,有苞大于升者,且皮薄如洞庭之桔也,他柑之所弗及,相传移植不百里,形味俱变,因以为名。
◎香椽佛手《本草》,陈藏器云,枸椽生岭南,实如盏。苏颂曰彼人呼为香椽,子形长如小瓜。李时珍曰:木似朱栾,植之近水则生。实如人手有指,俗呼为佛手柑。
清芬袭人。按今粤人呼为五指香椽。内典以佛手为兜罗绵手。白香山诗“十指剥春葱”,谓女手也。
◎化州橘红《岭南杂记》:化州仙橘相传仙人罗辨,种橘于石龙之腹,唯此一株。在苏泽堂者为最,清风楼次之,红树又次之,凡近州治闻谯楼更鼓者,其皮亦佳。
《志》云今广东柑、橘、橙、柚之皮皆充用。按广陈皮人药者,化州为上,新会次之。新会即冈州地。《本草》云橙、橘同属,能下气消痰,与柑、柚性极不同。
形质大小粗细,固自有辨,医方多误用,宜慎之。
◎槟榔《南裔异物志》:槟榔无花而实,坚如干枣。以扶留古贲灰并食,则滑美,下气及宿食消谷。《南中八郡志》云:“土人以为贵,款客必先进。”《鹤林玉露》曰:“槟榔,食之,醺然颊赤。”东坡诗所云“红潮登颊醉槟榔”也。虽妇女亦竞啖之。婚礼用以当委禽。《志》称今产琼州。《广志》又谓椰树高六七丈,无枝叶,其实大如寒瓜,其浆美如蜜,饮之乃醉。今产文昌。《志》云:“清浆升许,微酒气,名曰榔酒。”《虞衡志》云榔酒,新者极清芳。“按,榔子,蒂可作念珠,皮可为器皿。
◎橄榄橄榄一名谏果。《草木状》云树身耸,枝皆高数丈。其子深秋方熟,味虽苦涩,咀之芬馥,胜含鸡舌香。《通志》:粤中多种乌橄,其利多。白榄种者少,号曰青子。按粤产,实繁纤长而小,鲜时亦登果盘,可醒酒。“正味森森苦且严”,东坡咏句也。
◎桄榔桄榔木,海南所产。《虞衡志》云直如杉,又如棕榈。有节如大竹,一干挺上,高数丈,花数十穗。《草木状》谓皮中有屑如面,木性如竹,紫黑色,有文理,工人解以制奕枰。按,桄榔性坚韧,可为器,作轿干尤佳,世争购之。
◎绵木《肇庆志》:新兴产绵木,其质柔韧,以为负担,虽负重不折,为舆杠最佳。
◎波罗蜜《虞衡志》:波罗蜜大如冬瓜,外肤@@@@如佛髻。削其皮食之,味极甘。子@@悉如冬瓜,生大木上,秋熟。《广州府志》又载,波罗树无花结果,果成,或生一花。花甚难得,即优钵昙花也。
◎食竹衣竹《广州志》:韶州出丹竹,亦曰单竹。节长二尺,练以为麻织之,是名竹布,故曰南越食竹衣竹。按唐开元间,岭南有调,有贡。韶州调以竹子布亦有名丝而无以为织者。《志》又载阳江出天蚕,其食必樟、枫叶。岁三月熟酸浸之,抽丝长七八尺,色如金,坚韧异常,以作蒲葵扇缘,名曰天蚕丝。
◎广漆广中产漆,售行他省,皆称广漆。粤中工人制造几、匣、器皿,无不精雅。
髹器中,磨砑最细者,退光为上。次之《琼州志。漆器》垒漆、雕漆,有剔红、剔黑诸色。《虞衡志》云:南漆如稀饴,气如松脂,沾沾无力。《通志》谓广漆色甚明光而不甚粘,出阳春新兴德庆。《广州志》又载,海上有花如芍药,曰到粘子。渍以为胶,可代柿漆,谓之海漆。陆应阳谓东坡造。
◎菩提树菩提树,子可作念珠。《广州志》云:“诃林有菩提树,梁智药三藏携