明人筹款之法
西山门头沟一带,煤藏丰积,其初皆土法挖取,近年集赀用机器开采者亦不少,惟以山路艰难,驼运之费不赀,经理一不得法,辄耗蚀焉。《明史》田大益传,称内使王朝尝言近京采煤岁可获银五千,其来旧矣。 旧京之有房捐,自近数年始,以房租之多少为差,警察薪饷全出于此。明人亦有筹及之者,《明史》程国祥传云:建议借都城赁舍一季租,可得五十万。 风物品评
李慈铭《越漫堂日记》云:夜与莲舟数都中风物,戏录于此:(三恶)臭虫,老雅,土妓,(三苦多)天苦多疾风,地苦多浮埃,人苦多贵官,(三绝无)好茶绝无,好烟绝无,好诗绝无,(三尚可)书尚可买,花尚可看,戏尚可听,(三便)火炉,裱房,邸钞,(三可吃)牛奶蒲桃,煼栗子,大白菜,(三可爱)歌郎,冰桶,芦席棚,凡所区品,县于国门,当无能易一字者矣。
余按其所谓三恶者,臭虫老雅土妓,不惹之皆不为害,三苦多者,浮埃自马路改良后已渐少,责官则自国都南移后亦不足患,惟春天尚有疾风,诚无如何也。所举诸条在当时虽甚确实,多以谐谑出之,不足深论。惟书尚可买,花尚可看,戏尚可听三事,至今犹颠扑不破。凡恋恋故都而不能去者皆为此三事也。
牛奶蒲陶炒栗子大白菜为食物中之翘楚,亦诚然。果中之苹果梨杏柿亦皆美而且贱,蔬菜亦无物不备,历数之不能遍。然他物皆可致远。独冰糖葫芦以糖汁渍各种果实,串以竹签,汁冻作冰,齿啮之甘脆异常,非冬令不可得,此物非他处所能办。牛奶卷之微含酸味者亦绝美,非西洋式所能及,萨琪马以蜜和麦粉为之,软甜适口。此又满蒙食品中之杰出者也。
汉白玉
宫殿陛阑,定制皆以白石为之,真有玉砌瑶阶之观。若湖沼中亘白石长桥,玉阑蜿蜓,与碧波苍树相辉映,尤为绝胜。范石湖《揽辔录》称:"燕山城外,过石玉桥,燕石色如玉。上分三道,皆以栏楯隔之,雕刻极工。"又考楼钥《北行日录》称,"龙津桥雄壮特甚,中道及扶栏四行华表柱,皆以燕石为之,其色正白,而镌镂精巧如图画然。"是皆言燕京宫苑石栏之美,自金已为人贵重矣。
燕石产地,实在北平北山。《宸坦识略》载:"京师北三山大石窝水中,产白石如玉,专以供大内及陵寝阶砌栏盾之用,柔而易琢。镂为龙凤芝草之形。采尽复生,昔人谓愚父所藏燕石,当即此耶。"云云。是此石产地,幸尚不远,采尽复生,则妄诞之言。北人俗呼为汉白玉石,今日亦颇不易致矣。
玉堂旧制
翰林院署旧在玉河桥,庚子变后改设西长安街路南。民国八九年后之经济调查局也。清季玉堂旧制不见于记载者,略述如次!翰林初释褐谒座师前辈,均用白帖红毡,此固尽人所知矣。白帖之式如寻常拜帖而于其后幅黏寸许宽之红签,红毡之位置有横直二式,见座师则直铺,为其不答拜也。见前辈则横铺为其须答拜也。作书用玫瑰色罗纹无格纸。名剌用大幅巨字,留馆则否。余则必俟开坊之日遍拜座师前辈,然后更换。后辈遇前辈虽不识,例不得叩姓字,宴会如无外客,必以科分先后为序。
后辈对前辈七科前者自称晚生,七科后者称侍生,前辈称后辈曰同学弟。
此种称谓,盖昉于明时,即白帖必亦沿明制。盖古时名刺书东皆用素笺。赵瓯北引皇甫庸《近峰闻略》,刘瑾用事时百官四状启礼悉用红纸以证之,是也 按明人冯梦祯《快雪堂漫录》有一条云:分宜当国时,有一检讨家居十九年,既至与分宜抗礼上坐,用侍生白单帖,分宜亦不以为异云。又王(合+廾)州《觚不觚》录载故事投剌通书于东面皆书一正字,其后书牍以指阔江纸贴其上,间书启字,皆可证也。
翰林名帖用大字,与白帖适相反,盖红笺所以为侈而大字所以为尊,其制盖起于明中叶,《陔余丛考》考之甚详。 京师乐府
前人咏京城风物者,蒋士铨有京师新药府十二首,见忠雅堂集,传诵最广,录其目于左:弄盆子堆子兵画眉扬摇铃卒象声唱估衣唱档子缝穷妇兔儿耶唱南词泼水卒鸡毛房梅曾亮《柏枧山房集》有左列各首:守岁烛腊八粥猢狲戏烟火盒子冰车酒车水车贾勋《望云草堂集》有左列各首:泥美人锦文马小儿车美女灯通草花矾珠虫翠鲤鱼纸胡蝶镂金镯嵌花囊累丝顶镂空珠绣金钩平金袋烧料器炼铅梳软胎帽雕翎扇羊皮页墨斗墨匣界尺竖笔帽刮字刀潮烟管家伙筒火
镰子拘尘帚
左旋