明朝京师灯市庙市即西北中原等处俗说赶集东南闽粤等处趁墟是也。灯市向设于五凤楼前,后徙东华门外。庙市则起自刑部街之东弼教坊下,绕北延至都城隍庙,绵互十里。其期灯市则每月之初五初十与廿,庙市则月之朔望与二十五。灯市先为灯设也。正月起于初八至十八,再过晚始散。灯贾大小以几千计,灯本多寡以几万计。自大内两宫与东西二宫及秉刑司礼世动现□文武百寮莫不挟重赀往以买之,多寡角胜负,百两一架廿两一对者比比。灯之贵重华美人工天致必极尘世所未有,时年所未经目的。大抵闽粤技巧,苏杭锦绣,洋海物料,选集而成。若稍稍随俗无奇不敢出也。玉珠宝古玩香绸磁锦等货贸易售市动经千百,豪华局面,富贵气象,人钦帝都如此。自世道变古,将三厘银置一盏梅花纸灯,堂前清供,家无优宴,夜不设席,自以为道心不乱,冰操可掬,灯贾由是解体,灯本逢此亏折。皇店酒楼气索神冷,止舞大头和尚以闹街遣兴。此非朴茂,乃衰薄也。所谓金吾不禁彻夜游行之事无有矣。灯市穷,京师遂愀然无色。庙市乃为天下人备器用御群华而设也。珊瑚树走盘珠,祖母碌猫儿眼,盈架悬陈,盈箱叠贮。紫金脂玉,厍角伽(亻+南),商彝周鼎,秦镜汉匜,晋书唐画,宋元以下物不足贵,又外国奇珍内府秘藏扇墨笺香幢盆钊剑柴汝官哥(犭+温右部)貀氆氇洋缎蜀锦宫妆禁绣,世不常有,目不易见,诸物件应接不暇。维彼碧眼胡商,飘洋番客,腰缠百万,列肆高谈,日至无期,官为给假,使为留车,行行观看,列列指陈,后必随之以扶手,掩之以箱匣,率之以纪纲戚友,新到之物必买,适用之物必买,奇异之物必买,布帛之物必买,可以奉上之物必买,可贻后人为镇必买,妾腇燕婉之好必买,仙佛供奉之用必买,儿女婚嫁之备必买,公姑寿诞之需必买,冬夏着身之要必买,南北异宜具必买,职官之所宜有必买,衙门之所宜备必买,朱提称兑不避人见,置办山积,无人敢议。
然灯市口清初已无灯,而灯市移于灵佑宫,查慎行新年词所谓才了歌场来买灯,三条五剧一层层,东华旧市名空在,灵佑宫前又结棚也。
日下旧闻考引燕都游览志云:灯市在东华门王府街东,崇文街西,亘二里许,南北两廛几珠玉宝器以逮日用微物,无不悉具,衢中列市棋置,数行相对,俱高楼,楼设氍毹帘幕,为宴饮地,一楼每日赁直至有数百缗者,夜则燃灯于上,望如星衢。市自正月初八日起至十八日始罢,鬻灯在市西南,有冰灯,细翦百彩,浇水成之。按宋时灯市乃从九月菊灯始,今止正月内数日耳。
此与谈往所载大致相同。今灯市口尚有德昌洋行一屋为庚子后洋货集中地,略如百货商店,兼营旅馆酒店,趋时士女,咸乐就之,与二百年前之高楼氍毹相映成趣。
再记酒事
天咫偶闻云:京师酒肆有三种,酒品亦最繁。一种为南酒店,所售者女贞花雕绍兴竹叶清之属,肴品则火腿糟鱼蟹松花蛋蜜糕之属。一种为京酒店,则山左人所设,所售则雪酒冬酒涞酒木瓜乾榨之属,而又各分清浊,清者郑康成所谓一夕酒也。又有良乡酒,出良乡县,都中亦能造,止冬月有之,入春则酸,即煮为乾榨矣。其肴品则煮碱栗肉干落花生核桃榛仁密枣山查鸭蛋酥鱼兔脯之属,夏则鲜莲藕榛菱杏仁核桃,佐以冰,谓之冰碗。别有一种药酒店,则为烧酒,以花蒸成,其名极繁,如玫瑰露茵陈露苹果露山查露葡萄露五加皮莲花白之属,凡有花果皆可名露,售此者并无肴核,又须自买于肆,而诸市向不卖菜,饮毕亦须向他食肆另买也。凡京酒店饮酒以半碗为程而实四两,若一碗则半斤矣,疑宋人所谓一角者即此。又宋酒库四月造酒九月出卖谓之开清,今犹沿此称,盖此等酒店其初必是金人由汴迁至者。余尝曰于京酒店饮酒,自谓置身唐宋以上,以其伺应规例彷佛梦华录所云也。此一段纪载当为酒人所艳说者。
又昔酒为今所无者又有薏酒。五杂组,京师有薏酒,用薏苡实酿之淡而有风致,然不足快酒人之吸也。易州酒胜之,而淡愈甚。又凤洲笔记:蓟州薏苡仁酒,周氏第一,成氏次之,三屯莹所造更胜。清洌秀美,有出色香味之表者。
太常仙蝶
往时士大夫好风雅者,莫不喜谈太常仙蝶事。太常仙蝶者,一种关于蝶之传说也。莫知其所自始。昔人记其来历者,有满洲斌良抱冲斋诗集注云:"乾隆戊甲冬,有黄蝶飞于太常寺中乐工,工以帚扑之,顷刻化黄蝶数百,飞绕庭宇,时大宗伯德明管太常寺事,后一日召对,奏之高庙,命取蝶进呈,宗伯虔心致祷,倏有蝶降于寺,因以黄袱藉盘,进呈御览,时值隆冬,忽睹肖□仙质,上大悦,赐名吉祥仙蝶,并御制五律一首,刊诸寺壁,偏赐诸臣,命送蝶至方泽静室,作香笼供奉,每逢上祀坛日仙蝶辄至。"其说最详而未及其形状也。揆考功光隙亭杂识云:太常寺公署垂花门之上有蛱蝶子二枚,黄质而黑章,鬚之末有如珠者二,常以夏至来集,每祭方泽,各宫齐戒,蝶辄先至其所,祭峰则翩翩而逝,或以帛及扇承之。呼曰老道,便飞而下集,似有知者。"若吴振棫以为始见嘉靖间,(见养吉斋□录)他书或传会为某某之