科学与文明 -05-古籍收藏 - -06-史藏 -13-.经世文编
5-皇朝经世文新编续集-清-甘韩-第262页
银二钱余也然今日中国整顿蚕务情形较昔日奥国稍便再约计之开试办时经费能筹一万五千两亦可足用一者奥国从前整顿之时西国蚕务尽坏整治之法初出须先尝试故须多费而且西国之物价人工较贵于中国譬在中国费一分在西国须费四分中国蚕务今日尚未一律坏尽整顿之事又不过师各西国近二十年所设养蚕公院之成法不须诸事创始致有多费之资兄所用蚕种可用本国之蚕所用工人即用本国之人尤为省便但因中国所产之丝比奥国甚多今所定之经费虽以奥国初办时为准较奥国现年每百两费银三钱之数尚觉其省倘整顿之后产丝日旺岂不较奥国现年经费更省但该经费最便筹办之法倘能在江海关所征丝斤出口正税每百斤税银内拨银一钱子口税补还厘金项下每百金税银内拨银二钱共计三钱每年即可得银一万五千两之谱俟三年之后出口丝旺每年拨入之数亦必见多其时再酌情形议减议增亦无不可 照录丝商蒋伯恩艾静孙禀稿 禀为请派工人照料养蚕各务伏乞 恩准事商等籍隶上海向业丝务并自养蚕尚获利益乃近年蚕丝两项概形亏折原其故皆以蚕多有病成茧不佳所致闻外洋各国讲求蚕务颇多新法制丝匀净较胜中国销路广而且速业丝者无不利获倍本此中利弊华商固多不解即能解者亦苦无法似此利权被夺挽救无从将来中国丝业必有不堪设想之虞商等业丝生理车取为棘手寒心今读 大人所着日本蚕务田各说一书仰见 大人深明蚕事讲求有年并悉端派工人远赴法国学习养蚕新法拟将设局整顿办理俾中国丝务有兴无败诚裕国便商之硕画而我华民之大幸也乃迟至今不见局设何处未知是否开办商等心钦日久盼念时深爰见本年养蚕之期已届不辞固陋特就上海徐家汇地方自赁清净洋房一所购齐各种蚕子及桑叶器具经费一切均经妥办以备试行第恐养不得法而仍如往年亏折被累为亟沥情禀请 税务司大人恩赐暂派熟悉新法养蚕工人来乡邦巾同照料一切事宜俾商等习悉养蚕新法而免致再有亏折坏事则心感无既矣至该工人应贴规费商等自愿照缴伏祈 恩准施行诚为公便上禀 右呈 钦赐二等宝星三品衔前浙海关税务司康
蚕桑答问卷上篇
桑种第一 问曰今之湖桑土桑其即鲁桑荆桑之类欤以何法辨之 答曰荆桑多葚叶薄而尖鲁桑少葚叶厚而多津今之土桑枝干条叶坚劲者即荆桑之类也今之湖桑枝干条叶丰腴者即鲁桑之类也凡荆之类根固而心实能久远凡鲁之类根不固而心不实不能久远故今之种桑者皆以土桑为本接以湖桑之条则根固而叶茂也 问曰如无湖桑之处或路远无从购买奈何 答曰同是一树桑葚种出荆桑者十之八种出鲁桑者十之二须留意辨别之如何湖桑之处即以荆桑为本接以鲁桑之条使根固叶茂其法亦善虽叶比湖桑稍小然养蚕相宜实与湖桑等 问曰桑种自以湖产为良而湖桑之中又有青皮黄皮紫皮三种当以何种为最佳 答曰青皮叶束而薄黄皮较胜惟紫皮最佳叶密而厚紫皮一名红皮浙人谓之红皮大种其种法第一年下种第二年移栽第三年接第四年即成桑秧出售为之接过单枪宜于立春以后春分以前至浙江石门之天花荡一带拣买红皮大种根须淡黄而润者载归栽种 栽桑土宜第二 问曰桑地之宜吾江与浙果有异否 答曰浙西地卑而水多土质湿桑宜于最高之地吾江地高而水少土质燥桑无不宜之地而尤宜于沙土盖体质松酥则根株易达即枝叶易蕃也惟卑下易淹之处以及地脉所经土坚如石者皆不可种 问曰栽桑有深浅吾江与浙亦有异否 答曰浙地栽桑不必太深吾江栽桑断不可浅盖栽种既深即遇亢旱地中尚润不致受伤也 问曰语云桑喜燥而恶湿然否 答曰考之往籍证之今人莫不云然然惟吾江栽桑非不喜燥而不喜太燥良□地土不同是以种法亦异江浙而外可以类推矣 分栽剪头法第三 问曰分栽桑秧须逐年剪头养成拳桑其法何如 答曰第一年立春以后春分以前买湖桑之红皮大种接过单枪者剪去直根及横根之腐而无用者不去直根则树少歧枝难于畅茂每株相离五尺五寸如品字式不可对我长大方能宽展预将栽桑之地锄翻作土仑门舌亦五尺五寸先用丈竿量定不可参差束密致碍将来挑担栽培之路然后将地锄深一尺二三寸四周宽广沃之以粪或河泥植桑坎中理直地面横根不可稍有拳曲敲土极细塞实根株不可空虚平地须过接头一二寸高四必须栽过三寸方易回生随用快剪视桑之大小桑大离地尺余桑小离地七八寸剪去上段剪下之条可接土桑接法详后栽时不可浇水三四日后以二粪入水浇之以后天气晴燥须五六日一浇俟芽叶尽放摘去下芽上留三四芽发成三四枝 第二年立夏后将第一年所留之条离长则一尺四五寸短则尺许再将上段剪去此近来新法旧说谓长则尺许短则六七寸多有不合者摘去下芽上留三四芽发三四枝养蚕时即可采叶一二斤 第三年立夏后将第二年所留之条离留四五寸再行剪去将叶通身摘尽每株可得四五筋随即培壅不及旬日又长新芽每枝再摘去下芽上留四五芽发成四五枝 第四年立夏采叶再将第三年所留之枝离五六寸剪去每枝再留四五芽余皆摘去通计所留之枝已有四层 第五年立夏采将枝顶新条目剪去不必留以后逐年剪取枝顶如拳谓之拳桑每株可成数十拳每拳可发五六条数年以后根柢盘深枝干粗壮每株净叶始则十数斤渐至二三十斤四