科学与文明 -05-古籍收藏 - -06-史藏 -13-.经世文编
2-皇朝经世文三编-清-陈忠倚-第560页
牛与牛肉出口至英国情形业经英国外部刊发务使咸知英国市上牛价及牛肉价上落其权向操自英国一千八百九十四年英国进口之牛来自美国者居四分之三牛肉又居七分之六无怪美国能上下其手也本年前五个月内由美国进口牛与牛肉比昔尤多英国需牛数目日增而美国前四年内所出之牛大减将来正不知足供英国食用否也卞君先论丹格赛斯省畜牛各处继述西省与西北各省及前数年出牛渐少情形既长且畅一千八百八十五年美国牛业极盛之时西省出牛共计十六兆头即通国所出总数三分之一也嗣因居民渐众占地亦多畜牛工本昂贵牛业渐衰向来畜牛最多之梦垣那及槐屋鸣两处今所出不过二兆头矣查一千八百七十年至八十五年美国出牛数目除乳牛不计外共计三十五兆头一千八百八十五年至九十二年畜牛地方虽已减半而九十二年出牛数目实有三十七兆五十万头之多续后四年至本年正月止则仅出三十二兆头即每年就中减少一兆三十余万头两年前所减约在二兆头左右即每百分中减五分有奇矣近来牛业均聚在西数省缘宰牛处及包扎处俱在希客哥西省城邑甘塞斯及其它各西省城邑一千八百八十五年前五年内牛价腾贵后五年内出牛太多货多价贱其价每百分中竟减至三十五分之多此后利息渐薄畜牛自少各省所销亦减而出口牛肉仍有加无减其前十年内出口牛与牛肉数目兹照卞君所立之表开列于左
一千八百九十五年 牛三十万五千八十八头 牛肉一百九十兆七十三万六千磅
九十四年 牛三十四万五千七百三十四头 牛肉一百九十三兆三十三万一千磅
九十三年 牛二十八万九百九十六头 牛肉二十五兆九十一万一千磅
九十二年 牛三十七万八千一百六十七头 牛肉二百十九兆十万三千磅
九十一年 牛三十四万五千七百九十七头 牛肉一百九十二兆四十五万六千磅
九十年 牛三十六万五千八十九头 牛肉一百七十一兆三万二千磅
八十九年 牛十九万三千一百六十七头 牛肉一百三十七兆二十八万六千磅
八十八年 牛十二万四千五百六十二头 牛肉九十三兆四十六万六千磅
八十七年 牛九万六千九百六十头 牛肉八十一兆九十一万七千磅
八十六年 牛十一万四千一百九十三头 牛肉九十七兆十四万九千磅
美国出口牛与牛肉两项何项获利较厚殊难查考美国农部书记官谓生牛利多未知确否美国牛业英人夙着眼于欧洲东部乃以亚儿米尼亚为口实欲以成其志万众所能知也虽然亚儿米尼亚之事本非旦暮所能断故专心讨究以悉其策之之所出者颇乏人矣一为事情使然而又一因列国形势也夫英果愍亚儿米尼亚人苦土耳其虐政而无所告愬欲使速脱羁绊乎颇觉可疑也何则英驻土耳其大使言曰亚儿米尼亚富人本不喜狂妄唱独立之说诚恐刚暴无谋奋激土人迷信宗教之心遂以紊世局之静谧也且夫所谓独立自治者亦不过青衿子弟所梦想耳试案其管政地理则可以知焉亚儿米尼亚之称乃昔时地名而亚儿米尼亚享国二千余年虽文学历史乃其所固有而彼古国之民不能占居此古版图亚人之在欧洲而杂处于土耳其希猎儿加利亚等无虑数万人在亚细亚者亦二三百万人亦与土人杂处焉独割据日丹山中一部族为本来亚儿米尼亚人此民虽在土之版图中守弹丸黑子之地而未曾奉土国之政治制度其实一独立自治之民矣若许亚人以独立自治之制则与亚人邻接者亦将出与亚人所为而仿效焉故土国应不堪其獘也抑行自治之制必当同一其根本沙漠斯岛行自治之制并同其种族又同奉希猎教克拉得岛行自治之制虽异其宗教而同其人种且同操希猎语又孤岛环海境域划然如彼亚儿米尼亚则漠然袭古地名而人民在疆内者已不同其种族又不同其宗教言语纷然杂然固不可言也极论亚儿米尼亚之事则其所谓自治独立者决难期望况亚人有恒产恒心者所必不喜也英国大使非烈不加利氏所具报亦颇言此意孰谓亚儿米尼亚之事可一刀两断得其要领乎英人处之亦可谓颇难矣为英人者果逼土庭置奉基督教太守于亚儿米尼亚乎又或使土廷无干涉亚儿米尼亚教会之事乎事出于此则虽土廷不喜亦必许诺焉然土廷不守信英人所熟知也英人既鸣土廷之非则其出于千难万苦之途亦不得已也何者一鸣其非而不及其所究极则奈英之国威何于是有欲废土皇而列国监视其政务之论出焉然既如此则究论其终极不分割此国不厌也夫土皇君临基回两教人民之上而独取兵于奉回教民以为干城奉基教民时或有叛则回兵制之其国制既如是虽连废数帝亦恐无益也土廷今日之情非亚未知那家未多即土皇性质所能使然而其国制实致然也所谓国制者何曰国教也指回教彼废帝迂远之说土皇亦知之故闻其说而恬然不顾以为出于胁吓也于是列国合同欲改革其獘政而各邦每异其利害日延一日不见成效固其宜矣至如分割土国之论列国利害攸系彼俄国庞然有自强之意非一日之故今将有为于东亚虽未尝顾东亚之余地然拮据经营匠心惨淡多历年所一旦变起东欧则所以应之之道既豫定也久矣倘将彼君士垣丁堡付与他国俄不能忍视也俄人本抱雄心