左旋
；宾立东阶下，西面。将命者立于宾之左，北面受命出，立于门外之东，西面，曰：「敢请事。」主人曰：「某日行乡饮酒之礼，请某子临之。」将命者入告。宾出立于门东，西面拜辱，主人答拜。主人曰：「吾子学优行高，应兹观国。某日展礼，请吾子临之。」宾曰：「某固陋，恐辱命，敢辞。」主人曰：「谋于父师少师，莫若吾子贤，敢固以请。」宾曰：「夫子申命之，某敢不敬须。」主人再拜，宾答拜；主人退，宾拜送。主人戒介亦如之。戒辞曰：「某日行乡饮酒之礼，请吾子临之。
」正齿位无戒宾。
其日质明，设宾席于楹闲近北，南向；设主人席于阼阶上，西向；设介席于西阶上，东向；设众宾正齿位云「三宾」，下仿此。席三于宾席之西，各南向，皆不属焉。又设堂下众宾席于西阶西南，东面北上。正齿位设众宾席于楹闲近南，北向东上。設兩壺於賓席之東，少北，玄酒在西，加勺，置篚於壺南，東肆，實以爵觶。设赞者位于东阶东，西面北上。
宾、介及众宾至，立于厅事大门外之右，东向北上。执事者俱复位。主人迎宾于门外之左，西面拜宾，宾答拜。又西南面拜介，介答拜。又西南面揖众宾，众宾报揖。主人又揖宾，宾报揖。主人先入门而右，西面；宾入门而左，东面；介及众宾序入立于宾西南，东面北上；众宾非三宾者，皆北面东上。凡宾主拜揖周旋，皆有赞相。正齿位，众宾立于三宾之后。主人将进揖，当阶据礼作「陈」。揖，宾皆报揖。至阶，主人曰：「请吾子升。」宾曰：「某敢辞。
」主人曰：「固请吾子升。」宾曰：「某敢固辞。」主人曰：「终请吾子升。」宾曰：「某敢终辞。」主人升自阼阶，宾升自西阶，当楣北面立。
執樽者徹，主人適篚，跪取爵，興，適樽實之，進賓席前，西北面獻賓。宾西阶上北面拜，主人少退，宾进于席前受爵，退复西阶上，北面立。主人退于阼阶上，北面拜送爵，宾少退。赞者荐脯醢正齿位葅醢，下仿此。于宾席前。正齿位，宾以下年六十者三豆，七十四豆，八十五豆，九十及主人皆六豆。宾自西方升席，南面立。赞者设折俎。正齿位无折俎。宾跪，左执爵，右取脯擩于醢，祭于笾豆之闲，遂祭酒，啐酒，啐，尝也。兴，降席东，适西阶上，北面跪卒爵，执爵兴，适樽实之，进主人席前，东南面酢主人。
主人于阶上北面拜，宾少退，主人进受，退复阼阶上北面立。宾退复西阶上，北面拜送爵。赞者荐脯醢于主人席前。主人由席东自北方升席。赞者设折俎。正齿位无折俎。主人跪，左执爵，右祭脯醢，遂祭酒，啐酒，兴，自南方降席，复阼阶上，北面跪卒爵，执爵兴，跪奠爵于东序端；兴，适篚，跪取觯实之以酬，复阼阶上，北面跪奠觯，遂拜，执觯兴，宾西阶上答拜，主人跪祭，遂饮卒觯，执觯兴，适樽实之，进宾席前，西北面。宾拜，主人少退。宾既拜，主人跪奠觯于荐西，兴，复阼阶上位。
宾遂进席前，北面跪取觯，兴，复西阶上位，主人北面拜送。宾进席前，北面跪奠觯于荐东，兴，复西阶上位。酬酒不举者，君子不尽人之欢以全交也。主人北面揖，遂降立于阼阶下，西面；宾降立于西阶西，当西序，东面。主人将与介为礼，故宾不居堂上位。
主人进延介，主人揖介，介报揖。至阶，一让升，主人升阼阶，介升西阶，皆当楣北面立。主人诣东序端，跪取爵，兴，适樽实之，进于介席前，西南面献介。介西阶上北面拜，主人少退，介进，北面受爵，退复位。主人于介右，北面拜送爵，介少退，主人立于西阶之东。赞者荐脯醢于介席前。介进，自北方升席。赞者设折俎。正齿位无折俎。介跪，左执爵，右祭脯醢，遂祭酒，执爵兴，自南方降席，复西阶上，北面跪卒爵，执爵兴，介授主人爵。主人适樽实之，以酢于西阶上，立于介右，北面跪奠爵，遂拜，执爵兴。
介答拜。主人跪祭，遂饮卒爵，执爵兴，进，跪奠爵于西楹南，还阼阶上，揖，降。介降立于宾南。
主人于阼阶前，西南面揖众宾，遂升，适西楹南，跪取爵，适樽实之，进于西阶上，南面献众宾之长。众宾长升西阶上，北面拜受爵。主人于众宾长之右，北面拜送。赞者荐脯醢于其席前。众宾之长升席，跪，左执爵，右祭脯醢，祭酒，执爵兴，退于西阶上，立饮讫，授主人爵，降复位。主人又适樽实之，进于西阶上，南面献众宾之次者，如献众宾长之礼，又次一人升饮亦如之。主人适樽实酒，进于西阶上，南面献堂下众宾。
每一人升受爵，跪祭立饮，赞者遍荐脯醢于其位
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