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其太常寺直厅门库等项、既有兵部僉拨人数、不许又用厨役。止拨与卿五名、少卿四名、寺丞三名、典簿博士二名、看守牙牌祭服、不许巧立名目冒占。违者、听监收钱粮科道官纠举
○十七年题准、今后厨役、各司府非奉礼部明文清勾、不许擅自起解扰民○十九年题准、
神宫监差使厨役、係太常寺额内之数、不许增添○三十六年题准、二寺各役食粮、每名除月支六斗外、妻粮减去一斗、止支三斗○隆庆元年题准、太常寺厨役、存留一千五十名、内神宫监直庐薪水三百名、看库二十二名、看坛一百二十五名。又大眾每月四日拔草、四孟及岁暮先期十日、各准四十名暂赴执役、事毕回寺。其每日惊赶寒鸦二十名、即於直庐薪水三百内差用。仍遵先年事例、一应祭祀公务、照旧供役。光禄寺存留三千四百名、除
大庖厨留七百名、大亨门一百名、凉楼伴当三十名东西捨饭店五十名、御酒房四十名、苦酒房二十名、餘者悉掣回寺当差。其各衙门厅署跟随写字等项、该寺堂官务要剂量拨用、不得仍旧多占
王府典膳厨役
凡
王府典膳、遇有员缺、礼部移咨吏部、查取光禄寺厨役年深无过者选用○万历元年题准、厨役冒籍者多止纳官钱、未曾实歷。今后王府典膳有缺、本寺务加详覈、果係年深亲歷、方与呈送吏部。选用凡
王府厨役。弘治十六年奏准、
王府老疾厨役名缺、原户丁不愿替役者、务要奉有本管上司明文、方许於相应人户内僉补。其有扶同王府人员朦朧僉补者、治以枉法赃罪。各该布政司、仍行长史司啟王知会。凡有厨役名缺、除该护卫并仪卫司僉拨者、仍旧僉补外。其应该民间僉补者、长史司勘实、行布政司转行原僉州县照名僉补。教授等官不许听凭下人哄诱、私出批帖、开写令旨、逼勒殷实大户、图利侵害。违者许本人具告合干上司、查究治罪
○又定、
郡王厨役、每位四名。行令有司与护卫人户内中半僉拨
○正德四年奏准、各处镇巡等官、通查各王府民厨、退回原籍当差。止拨军厨应役。如无护卫仪卫司去处、照旧。其拨用后、不许分外科扰、致令消乏、累民僉补。该衙门如有占吝民厨、不行退革、及科扰各厨役项者、并辅导官治罪○嘉靖二年题准、新封
郡王、照例拨给军厨四名。其有奏讨民厨者不准○九年题准、
王府新封应僉、及逃故老疾厨役。除有护卫仪卫司去处、照旧僉拨军厨外。其无护卫仪卫司、例该僉拨民厨者、俱照民校事例、每名每年於均徭内、带徵银一十二两、类解布政司、转发该府长史司、雇人应役○三十一年题准、各
王府郡王无护卫仪卫司者、许从实具奏、拨与民厨二名。每名徵银十两、给发雇役 【近例见仪制司王国礼】
牲口
牲口属礼部岁派各省府州、例有定数。皆类外光禄寺。有徵折价者、即贮该寺库中收买应用其会试供给、折价解顺天府凡岁派光禄寺牲口十万隻口。上半年五万隻口、下半年五万隻口、俱行浙江等布政司、两直隶各府、派属徵解○成化四年奏准、浙江江西湖广福建应天庐凤等府州、俱解折色、定与价例。每猪一口、银一两七钱。羊一隻。银一两。鹅一隻、银三钱。鸡一隻、银七分。河南山东山西陜西淮扬二府徐州、及北直隶、仍解本色猪羊鸡鹅。惟祭猪、每口折徵价银五两。
祭羊、每隻徵价银六两。【即大尾绵羯羊】山西顺天真定、仍解本色祭羊
○弘治二年奏准、山西并二府祭羊、亦折徵价银四两○嘉靖七年奏准、河南等处、顺天等府、通折徵价银。每猪一口、银一两九钱五分。羊一隻、银七钱五分。鹅一隻、银三钱。鸡一隻、银七分。通行光禄寺贮库收买应用
祭猪一百六十口
河南三十八口
山东三十二口
保定府八口
大名府八口
永平府十口
广平府八口
顺德府六口
扬州府十四口
淮安府十六口
真定府十四口
徐州六口
祭羊二百五十隻
河南十隻
陜西三十四隻
山东三十四隻
山西三十八隻
顺天府四隻
真定府十六隻
保定府十二隻
河间府十隻
大名府十六隻
永平府八隻
广平府十二隻
顺德府十隻
扬州府十六隻
淮安府二十隻
徐州十隻
肥猪一万八千九百口
河南一千八十口
山东一千一百六十口
保定府三百一十六口
河间府二百七十六口
大名府二百七十六口
永平府二百八十六口
广平府一百一十口
顺德府二百三十口
扬州府五百一十口
淮安府七百一十口
真定府三百八十六口
徐州二百二十口
顺天府二百七十口
浙江一千八百二十口
江西一千五百五十口
湖广一千二百四十口
福建一千三百二十口
应天府四百四十口
庐州府四百口

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