,近我傍。”“我傍”,谓近夏至也,盖可以种晚黍也。一亩,三升。
“黍心未生,雨灌其心,心伤无实。
“黍心初生,畏天露。令两人对持长索,搜去其露,日出乃止。
“凡种黍,覆土锄治,皆如禾法,欲疏於禾。”按疏黍虽科,而米黄,又多减及空;今□,虽不科而米白,且均熟不减,更胜疏者。汜氏云:“欲疏於禾”,其义未闻。
崔氏曰:“四月蚕入簇,时雨降,可种黍、禾,谓之上时。
“夏至先後各二日,可种黍。
“虫食李者黍贵也。”
●粱秫第五
《尔雅》曰:“□,赤苗也;芑,白苗也。”郭璞注曰:“□,今之赤粱粟;芑,今之白粱粟:皆好谷也。”犍为舍人曰:“是伯夷、叔齐所食首阳草也。”
《广志》曰:“有具粱,解粱;有辽东赤粱,魏武帝尝以作粥。”
《尔雅》曰:“粟,秫也。”孙炎曰:“秫,黏粟也。”
《广志》曰:“秫,黏粟,有赤、有白者;有胡秫,早熟及麦。”
《说文》曰:“秫,稷之黏者。”
按今世有黄粱;谷秫,桑根秫,□天□秫也。
粱、秫并欲薄地而稀,一计较用子三升半。地良多雉尾,苗□穗不成。
种与□谷同时。晚者全不收也。
燥湿之宜,杷营之法,一同谷苗。
收刈欲晚。性不零落,早刈损实。
●大豆第六
尔雅曰:“戎叔谓之荏菽。”孙炎注曰:“戎叔,大菽也。”
张辑《广雅》曰:“大豆,菽也。小豆,□也。□方迷反豆、□豆,留豆也。胡豆,□胡江反□音双也。”
《广志》曰:“种小豆,一岁三熟,□甘。白豆,□大可食。剌豆,亦可食。□豆,苗似小豆,紫花,可为面,生朱提、建宁。大豆:有黄落豆;有御豆,其豆角长;有杨豆,叶可食。胡豆,有青、有黄者。”
《本草经》云:“张骞使外国,得胡豆。”
今世大豆,有白、黑二种,及长梢、牛践之名。小豆有□、赤、白三种。黄高丽豆、黑高丽豆、□豆、□豆,大豆类也。豌豆、江豆、□豆,小豆类也。
春大豆,次□谷之後。二月中旬为上时,一亩用子八升。三月上旬为中时,用子一斗。四月上旬为下时。用子一斗二升。岁宜晚者,五、六月亦得;然稍晚稍加种子。
地不求熟。秋锋之地,即□种。地过熟者,苗茂而实少。
收刈欲晚。此不零落,刈早损实。
必须耧下。种欲深故。豆性强,苗深则及泽。锋、耩各一。锄不过再。
叶落尽,然後刈。叶不尽,则难治。刈讫则速耕。大豆性淡季,秋不耕则无泽也。
种蒋者,用麦底。一亩用子三升。先漫散讫。犁细浅良辍反而劳之。旱则萁坚叶落,稀则苗茎不高,深则土厚不生。若泽多者,先深耕讫,逆□掷豆,然後劳之。泽少则否,为其□郁不生。九月中,候近地叶有黄落者,速刈之。叶少不黄必□郁。刈不速,逢风则叶落尽,遇雨则烂不成。
《杂阴阳书》曰:“大豆‘生’於槐。九十日秀,秀後七十日熟。豆‘生’於申,‘壮’於子,‘长’於壬,‘老’於丑,‘死’於寅,恶於甲、乙,忌於卯、午、丙、丁。”
《孝经援神契》曰:“赤土宜寂也。”
《汜胜之书》曰:“大豆保岁易为,宜古之所以备凶年也。谨计家口数,种大豆,率人五亩,此田之本也。
”三月榆荚时,有雨,高田可种大豆。土和无块,亩五升;土不和,则益之。种大豆,夏至後二十日,尚可种。戴甲而生,不用深耕。
“大豆须均而稀。
“豆花憎见日,见日则黄烂而根焦也。
“获豆之法,荚黑而茎苍,□取无疑;其实将落,反失之。故曰:‘豆熟於场。’於场获豆,即青荚在上,黑荚在下。”
汜胜之区种大豆法:“坎方深各六寸,相去二尺,一亩得千二百八十坎。其坎成,取美粪一升,合坎中土搅和,以内坎中。临种沃之,坎三升水。坎内豆三粒;覆上土,勿厚,以掌抑之,令种与土相亲。一亩用种二升,用粪十二石八斗。
“豆生五六叶,锄之。旱者溉之,坎三升水。
“丁夫一人,可治五亩。至秋收,一亩中十六石。
“种之上,土才令蔽豆耳。”
崔□曰:“正月可种□豆。二月可种大豆。”又曰:“三月,昏,参夕,杏花盛,桑椹赤,可种大豆,谓之上时。四月,时雨降,可种大、小豆。美田欲稀,薄田欲稠。”
●小豆第七
小豆,大率用麦底。然恐小晚,有地者,常须兼留去岁谷下以拟之。
夏至後十日种者为上时,一亩用子八升。初伏断手为中时,一亩用子一斗,中伏断手为下时,一亩用子一斗二升。中伏以後则晚矣。谚曰:“立秋叶如荷钱,犹得豆”