种芋法-明-黄省曾-第002页

归先人塳侧种稻芋。稻以祭先，芋以自给。
　　李雄克成都，众甚饥馁，乃将民就谷于剚掘野芋而食之。
　　列仙传曰：酒客为梁，使蒸民益种芋，三年当大饥。卒如其言，梁民不死。
　　齐民要术曰：芋可以度饥馑，度凶年。今中国多不以此为意，后生有耳目所不见闻者，及水旱风虫霜雹之灾，便能饿死。满道白骨交横，知而不种，坐致泯灭。悲夫！人君者安可不督课之哉。