韭根取汁,灌口中。又方:男女夢與人交,精便泄出,此內虛邪氣感發。熬韭子搗末酒漬,稍稍服。
《經驗方》:治五般瘡癬。以韭根炒存性,旋搗末,以豬脂油調傅之,三度差。
《衍義》曰:韭,春食則香,夏食則臭,多食則昏神。子,止精滑甚良。未出糞土為韭黃,最不益人,食即滯氣。蓋含噎鬱結之氣,故如是。孔子曰不時不食,正為此輩。花,食之動風。
薤
味辛、苦,溫,無毒。主金瘡瘡敗,輕身,不饑耐老,歸於骨。菜芝也。除寒熱,去水氣,溫中,散結,利病人。諸瘡中風寒水腫,以塗之。生魯山平澤。
《圖經》曰:薤,生魯山平澤,今處處有之。似韭而葉勝,多白無實。人家種者,有赤、白二種,赤者療瘡生肌,白者冷補。皆春分蒔之,至冬而葉枯。《爾雅》云:□ #6與薤同,鴻薈。又云:葝,山□。山□莖葉亦與家薤相類,而根長,葉差大,僅若鹿蔥,體性亦與家薤同,然今少用。薤雖辛而不葷五臟,故道家長餌之,兼補虛,最宜人。凡用蔥、薤,皆去青留白,云白冷而青熱也,故斷赤下方,取薤白同黃檗煮服之,言其性冷而解毒也。薈,烏外切。葝,巨盈切。
陶隱居云:蔥、薤異物,而今共條。《本經》既無韭,以其同類故也,今亦取為副品種數。方家多用蔥白及葉中涕#7,名蔥苒,無復用實者。蔥亦有寒熱,白冷,青熱,傷寒湯不得令有青者。能消桂為水,亦化五石,仙方所用。薤又溫補,仙方及服食家皆須之,偏入諸膏用,不可生啖,葷辛為忌。苒音冉。
《日華子》云:輕身,耐寒,調中,補不足。食之能止久痢冷瀉,肥健人。生食引涕唾。不可與牛肉同食,令人作癥瘕。四月不可食之。
孟詵云:薤,療諸瘡中風水腫,生搗,熱塗上,或煮之。白色者最好。雖有辛不葷五臟。學道人長服之,可通神,安魂魄,益氣,續筋力。
《肘後方》:救死,或先病,或常居寢臥奄忽而絕,皆是中惡。以薤汁鼻中灌。
《葛氏方》:治疥瘡。煮薤葉洗亦佳;搗如泥傅之亦得。又方:誤吞釵。取薤白曝令萎黃,煮使熟,勿切,食一大束,釵即隨出。
《梅師方》:有傷手足而犯#8惡露,殺人,不可治。以薤白爛搗,以帛囊之,著煻火使薤白極熱,去帛,以薤傅瘡,以帛急裹之,冷即易;亦可搗作餅子,以艾灸之,使熱氣入瘡中,水下差。又方:灸瘡腫痛。薤白切一升,豬脂一升細切,以苦酒浸經宿,微火煎三上三下,去滓傅上。
《食醫心鏡方》:主赤白痢下。薤白一握,切,煮作粥食之。又方:治諸瘡敗。能生肌,輕身,不饑,耐老。宜心歸骨,菜芝也。除寒熱,去氣,溫中散結氣,利病人。諸瘡中風寒水腫,生杵傅之。
《范汪方》:治目中風腫痛。取薤白截,仍以膚上令#9遍膜,皆差。頭卒痛者,止之。又方:產後諸痢。宜煮薤白食,惟多益好。用肥羊肉去脂,作炙食之;或以羊腎脂炒薤白食,尤佳。
《產乳方》:療疳痢。薤白一握,生搗如泥,以粳米粉一物,蜜調相和,捏作餅,炙熟吃,不過三兩服。
《衍義》曰:薤,葉如金燈葉,差狹而更光。故古人言薤露者,以其光滑難貯之義。《千金》治肺氣喘急,用薤白,亦取其滑泄也。與蜜同搗,塗湯火傷,其效甚速。
蘇
味辛,溫。主下氣,除寒中,其子尤良。
《圖經》曰:蘇,紫蘇也。舊不著所出州土,今處處有之。葉下紫色而氣甚香,夏採莖葉,秋採實。其莖并葉,通心經,益脾胃,煮飲尤勝,與橘皮相宜,氣方中多用之。實,主上氣咳逆,研汁煮粥尤佳,長食之,令人肥健。若欲宣通風毒,則單用莖,去節大良。謹按《爾雅》云#10謂蘇為桂荏。蓋以其味辛而形類荏,乃名之。然而蘇有數種,有水蘇、勺#11蘇、魚蘇、山魚蘇,皆是荏類。水蘇別條見下。
《藥性論》云:紫蘇子,無毒,主上氣咳逆,治冷氣及腰腳中濕風結氣。將子研汁煮粥良,長服令人肥白身香。和高良薑、橘皮等分,蜜丸,空心下一十丸。下一切宿冷氣及腳濕風。葉可生食,與一切魚肉作羹,良。
陶隱居云:葉下紫色而氣甚香。其無紫色不香似荏者,名野蘇,不堪用。其子主下氣,與橘皮相宜同療。
今#12注:今俗呼為紫蘇。
《日華子》云:紫蘇,補中益氣,治心腹脹滿,止霍亂轉筋,開胃下食并一切冷氣,止腳氣,通大小腸。又云:子,主調中,益五臟,下氣,止霍亂,嘔吐,反胃,補虛勞,肥健人,利大小便,破癥結,消五膈,止嗽,潤心肺,消痰氣。
禹錫云:按《爾雅》云:蘇,桂荏。釋曰:蘇,荏類之草也。以其味辛類荏,故一名桂荏也。
孟詵云:紫蘇,除寒熱,治冷氣。
《南齊˙褚澄#13》云:澄善醫,為吳郡太守,百姓李道念以公事到郡,澄見謂曰:汝有重病。答曰:舊有冷病,至今久#14年,眾醫不差。澄為診曰:汝病非冷非熱,當是食白瀹雞子過多所致,令取蘇一升,煮服,仍吐一物如升,涎裹之,開看是雞雛,羽翅、爪距俱足,能行走。澄曰:此未