韭根取汁，灌口中。又方：男女夢與人交，精便泄出，此內虛邪氣感發。熬韭子搗末酒漬，稍稍服。
《經驗方》：治五般瘡癬。以韭根炒存性，旋搗末，以豬脂油調傅之，三度差。
《衍義》曰：韭，春食則香，夏食則臭，多食則昏神。子，止精滑甚良。未出糞土為韭黃，最不益人，食即滯氣。蓋含噎鬱結之氣，故如是。孔子曰不時不食，正為此輩。花，食之動風。
薤
味辛、苦，溫，無毒。主金瘡瘡敗，輕身，不饑耐老，歸於骨。菜芝也。除寒熱，去水氣，溫中，散結，利病人。諸瘡中風寒水腫，以塗之。生魯山平澤。
《圖經》曰：薤，生魯山平澤，今處處有之。似韭而葉勝，多白無實。人家種者，有赤、白二種，赤者療瘡生肌，白者冷補。皆春分蒔之，至冬而葉枯。《爾雅》云：□ #6與薤同，鴻薈。又云：葝，山□。山□莖葉亦與家薤相類，而根長，葉差大，僅若鹿蔥，體性亦與家薤同，然今少用。薤雖辛而不葷五臟，故道家長餌之，兼補虛，最宜人。凡用蔥、薤，皆去青留白，云白冷而青熱也，故斷赤下方，取薤白同黃檗煮服之，言其性冷而解毒也。薈，烏外切。葝，巨盈切。
陶隱居云：蔥、薤異物，而今共條。《本經》既無韭，以其同類故也，今亦取為副品種數。方家多用蔥白及葉中涕#7，名蔥苒，無復用實者。蔥亦有寒熱，白冷，青熱，傷寒湯不得令有青者。能消桂為水，亦化五石，仙方所用。薤又溫補，仙方及服食家皆須之，偏入諸膏用，不可生啖，葷辛為忌。苒音冉。
《日華子》云：輕身，耐寒，調中，補不足。食之能止久痢冷瀉，肥健人。生食引涕唾。不可與牛肉同食，令人作癥瘕。四月不可食之。
孟詵云：薤，療諸瘡中風水腫，生搗，熱塗上，或煮之。白色者最好。雖有辛不葷五臟。學道人長服之，可通神，安魂魄，益氣，續筋力。
《肘後方》：救死，或先病，或常居寢臥奄忽而絕，皆是中惡。以薤汁鼻中灌。
《葛氏方》：治疥瘡。煮薤葉洗亦佳；搗如泥傅之亦得。又方：誤吞釵。取薤白曝令萎黃，煮使熟，勿切，食一大束，釵即隨出。
《梅師方》：有傷手足而犯#8惡露，殺人，不可治。以薤白爛搗，以帛囊之，著煻火使薤白極熱，去帛，以薤傅瘡，以帛急裹之，冷即易；亦可搗作餅子，以艾灸之，使熱氣入瘡中，水下差。又方：灸瘡腫痛。薤白切一升，豬脂一升細切，以苦酒浸經宿，微火煎三上三下，去滓傅上。
《食醫心鏡方》：主赤白痢下。薤白一握，切，煮作粥食之。又方：治諸瘡敗。能生肌，輕身，不饑，耐老。宜心歸骨，菜芝也。除寒熱，去氣，溫中散結氣，利病人。諸瘡中風寒水腫，生杵傅之。
《范汪方》：治目中風腫痛。取薤白截，仍以膚上令#9遍膜，皆差。頭卒痛者，止之。又方：產後諸痢。宜煮薤白食，惟多益好。用肥羊肉去脂，作炙食之；或以羊腎脂炒薤白食，尤佳。
《產乳方》：療疳痢。薤白一握，生搗如泥，以粳米粉一物，蜜調相和，捏作餅，炙熟吃，不過三兩服。
《衍義》曰：薤，葉如金燈葉，差狹而更光。故古人言薤露者，以其光滑難貯之義。《千金》治肺氣喘急，用薤白，亦取其滑泄也。與蜜同搗，塗湯火傷，其效甚速。
蘇
味辛，溫。主下氣，除寒中，其子尤良。
《圖經》曰：蘇，紫蘇也。舊不著所出州土，今處處有之。葉下紫色而氣甚香，夏採莖葉，秋採實。其莖并葉，通心經，益脾胃，煮飲尤勝，與橘皮相宜，氣方中多用之。實，主上氣咳逆，研汁煮粥尤佳，長食之，令人肥健。若欲宣通風毒，則單用莖，去節大良。謹按《爾雅》云#10謂蘇為桂荏。蓋以其味辛而形類荏，乃名之。然而蘇有數種，有水蘇、勺#11蘇、魚蘇、山魚蘇，皆是荏類。水蘇別條見下。
《藥性論》云：紫蘇子，無毒，主上氣咳逆，治冷氣及腰腳中濕風結氣。將子研汁煮粥良，長服令人肥白身香。和高良薑、橘皮等分，蜜丸，空心下一十丸。下一切宿冷氣及腳濕風。葉可生食，與一切魚肉作羹，良。
陶隱居云：葉下紫色而氣甚香。其無紫色不香似荏者，名野蘇，不堪用。其子主下氣，與橘皮相宜同療。
今#12注：今俗呼為紫蘇。
《日華子》云：紫蘇，補中益氣，治心腹脹滿，止霍亂轉筋，開胃下食并一切冷氣，止腳氣，通大小腸。又云：子，主調中，益五臟，下氣，止霍亂，嘔吐，反胃，補虛勞，肥健人，利大小便，破癥結，消五膈，止嗽，潤心肺，消痰氣。
禹錫云：按《爾雅》云：蘇，桂荏。釋曰：蘇，荏類之草也。以其味辛類荏，故一名桂荏也。
孟詵云：紫蘇，除寒熱，治冷氣。
《南齊˙褚澄#13》云：澄善醫，為吳郡太守，百姓李道念以公事到郡，澄見謂曰：汝有重病。答曰：舊有冷病，至今久#14年，眾醫不差。澄為診曰：汝病非冷非熱，當是食白瀹雞子過多所致，令取蘇一升，煮服，仍吐一物如升，涎裹之，開看是雞雛，羽翅、爪距俱足，能行走。澄曰：此未