左旋
。多食發氣并弱陽，葉利五臟，食巴豆人不可食。《圖經》曰：菰根，舊不著所出州土，今江湖陂澤中皆有之，即江南人呼為茭草者。生水中，葉如蒲、葦輩，刈以秣馬，甚肥。春亦生笋，甜美堪啖，即菰菜也。又謂之茭白。其歲久者，中心生白臺如小兒臂，謂之菰手。人作菰首，非是。《爾雅》所謂蘧蔬，云：似土菌，生菰草中，正謂此也。故注今之瘡南方人至今謂菌為菰，亦緣此義也。其臺中有墨者，謂之茭鬱。其根亦如蘆根，冷利更甚。二浙下澤處，菰草最多，其根相結而生，久則并土浮於水上，彼人謂之菰葑。
刈去其葉，便可耕蒔。其苗有莖梗者，謂之菰蔣草。至秋結實，乃雕胡米也。古人以為美撰，今饑歲人猶採以當糧。《西京雜記》云：漢太液池邊，皆是雕胡、紫籜、綠節、蒲叢之類。菰之有米者，長安人謂為雕胡。葭蘆之米，解葉者紫籜。菰之有首者，謂之綠節是也。然則雕胡諸米，今皆不貴。大抵菰之種類皆極冷，不可過食，甚不益人。惟服金石人相宜耳。
陳藏器云：茭首，主心胸中浮熱，動氣不中，食之發冷，滋牙齒，傷陽道，令下焦冷，不食為妙。《食療》云：若丹石熱發，和鯽魚煮作羹食之。三兩頓即便差耳。《外臺秘要》：治湯火所灼，未成取菰蔣根燒取灰，用雞子黃和封之。《廣濟方》：治毒蛇嚙方。菰蔣草根灰，取以封之，其草似燕尾是。《子母秘錄》：小兒風瘡久不差，燒菰蔣節末以傅之。《衍義》曰：菰根，蒲類。四時取根搗，絞汁用。河朔邊人，止以此苗飼馬，曰菰蔣，及作薦。花如葦，結青子，細若青麻黃，長幾寸。
彼人收之，合粟為粥，食之甚濟饑，此杜甫所謂願作冷秋菰者是也。為其皆生水中及岸際，多食亦令人利。萹蓄
味苦，平，無毒，主浸淫疥瘙疽痔，殺三蟲，療女子陰蝕。生東萊山谷。五月採，陰乾。陶隱居云：處處有，布地生，花節間白，葉細綠，人亦呼為萹竹。煮汁與小兒飲，療蛔蟲有驗。禹錫等按：《蜀本圖經》云：葉如竹，莖有節，細如釵股。生下濕地，今所在有。二月、八月採苗，日乾。《爾雅》云：竹，萹蓄。釋云：李巡云：一物二名也。孫炎引《詩˙衛風》云：綠竹猗猗。郭云：似小藜，赤莖節，好生道傍，可食，又殺蟲。陶注本草謂之萹竹是也。
《藥性論》云：萹竹，使，味甘。煮汁與小兒服，主蛔蟲等咬心，心痛面青，口中沫出，臨死者，取十斤細剉，以水一石煎，去滓成煎如飴。空心服，蟲自下，皆盡止。主患痔疾者，常取葉搗汁服，效。治熱黃，取汁頓服一升，多年者再服之，根一握洗去土，搗汁服之一升，惡丹石毒發，衝目腫痛，又傅熱腫，效。
《圖經》曰：萹蓄，亦名萹竹。出東萊山谷，今在處有之。春中布地生道傍，苗似瞿麥，葉細綠如竹，赤莖如釵股，節間花出甚細，微青黃色，根如蒿根，四月、五月採苗，陰乾。謹按《爾雅》云：竹，萹蓄。郭璞注云：似小藜，赤莖節，好生道傍，可食，又殺蟲。《衛詩》：綠竹猗猗。說者曰：綠王芻也。竹，萹竹也；即謂此萹蓄。方書亦單用治蟲。葛洪小兒蛔方，煮汁令濃，飲之即差。
《食療》云：蛔蟲心痛，面青，口中沫出，臨水取葉十斤，細切；以水三石三斗，煮如餳，去滓。通寒溫，空心服一升，蟲即下。至重者再服，仍通宿勿食，來日平明服之。患治#37，常取萹竹葉煮汁澄清，常用以作飯。又，患熱黃、五痔。搗汁頓服一升，重者再服。丹石發，衝眼目腫痛。取根一握，洗。，以少水，絞取汁服之。若熱腫處，搗根、莖傅之。
《外臺秘要》：治丹發疼痛。搗萹竹汁服一升，一兩服便差。若未差，再服效。《千金翼》：治外痔。搗萹竹絞取汁，溲麵作餺飥，空心吃。日三度，常吃。《肘後方》：惡瘡連痂癢痛，搗萹竹封痂，落即差。《食醫心鏡》：治小兒繞蟲攻下部癢。取萹竹葉一握，切，以水一升，煎取五合，去滓。空腹飲之，蟲即下，用其汁煮粥，亦佳。又方：治霍亂，吐痢不止。萹竹，豉汁中以五味調和，煮羹食之，佳。《楊氏產乳》：治蟲#38，狀如蝸牛，食#39下部癢。
取萹竹一把，水二升煮熟，五歲兒空腹服三五合，隔宿食，明早服之，尤佳。狼毒
味辛，平，有大毒。主咳逆上氣，破積聚飲食，寒熱水氣，脅下積癖，惡瘡鼠瘻疽蝕，鬼精蠱#40毒，殺飛鳥走獸。一名續毒。生秦亭山谷及奉高。二月、八月採根，陰乾。陳而沉水者良。大豆為之使，惡麥句薑。 陶隱居云：秦亭在隴西，亦出宕昌
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