左旋
各一度上粪。有草即芸。常湏浇灌。 曝法每至四月中。摘取子净洗七八徧。取白净通元为度。即曝干讫净除根。高处收去心。每收采皆用夏至前一日。取苗便种。种子亦得。只是成迟。若自用不必全洗。洗多恐药力微。以干软即便去心。极干则难取故也
种苡米【即薏苡】
依种五谷法。熟耕地。相去一尺种一科。此物宿根一种数年。不问高下。但肥良地即堪。尤宜下着牛粪。此物有两般。一般难春。名薏苡。一般易春。名赣米。大都所在畧同。本草中总名薏苡。其苗收子后。又堪为薪烧之。陈藏器本草云。薏苡收子蒸令气馏。曝干磨取仁。炊作饭。及作面。主不饥。嘉佑补注本草云。甑中蒸使气馏曝于日中使干。按之得仁矣【仁皆作人】
种紫苏
须肥地熟耕之。如种五谷一般。四月种。有草即耘。花断即收。迟即子落。不可待黄。此物鸟雀好吃。尢宜早收之。种白苏亦如之
种黄精
择取叶参差者是真黄精。劈破可长二寸许。稀种之。一年以后极稠。种子亦得。其叶甚香羙。堪入药用其根。剜其目。以土盖之。蒸令绝熟。依蜜食部中用。【别本收根劈破稀种一年以后极稠】
种葳蕤
一如黄精法种之。叶亦可食。根亦同黄精
种朮
取根子劈破。畦中种之。上粪下水。一年即稠。候苗出作羙茹之。欲收根作煎及酥。别取地多种之。后具别录
种牛蒡法
须择肥良地。正月中熟耕三五徧。以长刃锹掘令深软搂把平。二月末下子。不得稀。苗出后有草生则耘。八月以后长刃锹掘其根。大可如臂。惟宜肥地。旱则浇水。此物菜中极佳。非惟畦中。但闲地悉皆种得。其根叶皆可食。耕地惟湏深熟。全肥地稠种为妙。若稀种则心虚。拟收子。即须留少来年者。乃有子也。种时不得放苗出。【别本云。取子畦中种之、春时乘雨即生、若有水即不要候雨也、地须加粪、灼然肥者、旱则浇水、剪如上法、药中之羙、但多种苗及根皆益人】江南种牛蒡收子。
须经两年苗上结者子又可种。正月间锄地讫以猪粪铺土上。又以肥土并粪壤覆之。然后下子密种。则易肥。云当年结子者种不出
种商陆【又名章陆】
取根白者。【赤黄色者有毒】切如枣大、皆须带皮种之。择肥良地。作行伍种。若只种子亦得。上粪下水。根苗皆可食。武都公在颖川饵之。紫者尤佳。乃胜于白者。味淡熟蒸食之。【别本根劈破、畦中作行种、种子亦得根□茎并堪食、服丹砂乳石等□者、不宜服】
种菜类
种菜法
薤宜白软良地。耕三转【一作三五徧】乃佳。二月三月种。【八九月亦得秋种者春末生】率七八枝为一本。谚云葱三薤四、移葱者三枝为一本。四枝为一科。然枝多者科圆大、故以七八为率。薤子三月叶青。便出之。未青而出者肉未满。多令薤瘦。燥曝挼去莩。切却强根。留强根而湿者。即瘦细不得肥也。先重耧耕地垄。燥焙而种之。垄燥则薤肥。耧重则白长。率一尺一本。叶生即锄。锄不厌数。薤性多秽。荒则羸恶。五月终、八月初、耩。不耩则白短。
叶不用剪。剪则损白。供常食者别种。九月十月出卖。经久不任也。拟种子。至春地释出即曝之
种苜蓿
地宜良熟。七月种水浇。一如韭法。亦一剪一上粪。铁把楼土令起。然后下水。旱种者。重耧耩地。使垄深阔窍匏下子。批契曳之。每至正月烧去枯叶。地液辄耕垄。以铁齿金？？揍之。更以鲁砍斸其科。土则湿茂。不尔、瘦矣。一年三刈其苗。留子者可一刈则止。春初亦中。【别本作既中】生噉为羙。甚香羙。偏宜饲马。马尤嗜之。此物长生。种者一劳求逸。都邑负郭。所宜种之
种葵
临种时。必须燥曝葵子。【葵子虽经岁不浥。然湿种者。瘦而不肥】地不厌良。故墟弥善薄即粪之。不宜妄种。春必畦种水浇、春多风旱。非畦不得。且畦者。省地而菜多。一畦供一日。畦长两步。广一步。大则水难匀。又不用人□入。深掘。以熟粪对半和土覆其上。令厚一寸。铁齿把楼之令熟。足踏使坚平。下水令彻泽。水尽下葵子。又以熟粪和土覆其上。令厚二寸余。葵生三叶。然后浇之。浇用晨夕。日中便止。每一搯辄把耧地。令土起下水加粪。
三搯更种。一岁之中。凡得三辈。凡畦种之物。如种葵法。不复条列也。旱种者。必秋耕。十月末。地将冻。散子种之。一亩三升。正月末散子亦得。人足践踏之。乃佳肥也。地湿即生。锄不厌数。五月初更种之。【春菜既老、秋叶未生、故种此相接】六月一日种。白茎秋葵。
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